Krējuma un bumbieru pīrāgs

Sagatavošana

1. Attiecībā uz Dženovas sūkļa kūku:

   Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180 °.

   Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Mēs ievietojam olas un cukuru glāzē. Mēs ieprogrammējam 6 minūtes, 37 °, ātrums 4. Tālāk mēs ieprogrammējam 6 minūtes, ātrums 4.

   Ap tauriņu pievienojiet miltus un nedaudz sāls. Mēs ieprogrammējam 4 sekundes, ātrums 3. Mēs noņemam tauriņu un pabeidzam visu integrēt ar lāpstiņu.

   Mēs izkaisām maisījumu uz cepšanas paplātes vai lielā taisnstūra formā, izlīdzinot virsmu.

   Nekavējoties cep apmēram 15-20 minūtes, līdz redzam, ka tā ir zeltaina 180 ° temperatūrā.

   Mēs izņemam kūku un ļaujiet tai atdzist.

2. Bumbieru krēmam:

   Labi nomizojam un notīrām bumbierus. Mēs tos sagriežam ceturtdaļās. Mēs tos ieliekam glāzē un programmējam 12 minūtes, varoma, ātrums 1.

   Pēc šī laika mēs pievienojam sulu un pmēs ieprogrammējam 5 minūtes, varoma, ātrums 1.
   Tagad mēs gaidām 1 minūti un sasmalcina. Rūpējoties, lai nedegtu paši un vienmēr ar vārglāzi un turot to ar roku, mēs sasmalcinām, izmantojot līdz 9 sasniegšanai, un mēs to atstājam uz šo ātrumu 1 minūti.

   Mēs rezervējam un ļaujam atdzist, vispirms istabas temperatūrā un pēc tam ledusskapī.

3. Sīrupam:

   Mēs ieliekam ūdeni, cukuru un sulu glāzē. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, 100º, 2. ātrums. Mēs noņemam sīrupu no stikla un to rezervējam.

4. Lai pātagu krējumu:

   Mēs sākam ar cukura pulveri, lai padarītu to apledojumu (progresējošais ātrums 5-10 30 sekundes). Mēs to izņemam no stikla un rezervējam. Tagad mēs mazgājam glāzi un atdzesējam glāzi, sasmalcinot dažus ledus gabaliņus, kurus pēc tam izmetīsim (lai sakultu krējumu, gan glāzei, gan mūsu krēmam jābūt ļoti aukstam). Mēs labi sakrata krējuma trauku un ielej tā saturu glāzē. Mēs pievienojam arī ēdamkaroti Filadelfijas siera, kas mūsu krēmam piešķirs lielāku konsistenci. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem. Mēs nododam mašīnu ekspluatācijā, iekšā ātrums 3, bez programmēšanas laika. Kad tas ir gatavs, mēs apstādinām mašīnu un pievienojam putukrējumu putukrējumam. Mēs integrējam cukuru un krējumu, palīdzot mums ar lāpstiņu un aptverošām kustībām. Mēs rezervējam ledusskapī.

5. Mēs saliekam kūku:

   Mēs sadalām kūku lapu divās daļās, lai iegūtu divus taisnstūrus, kuru platums ir aptuveni 10 centimetri. Mēs mazgājam abas plāksnes ar sīrupu.

   Vienā no taisnstūriem mēs uzliekam nedaudz krējuma un centrā bumbieru krēma slāni. Mēs pārklājam ar vairāk krējuma.

   Mēs uzliekam otru kūka lapu uz augšu.

   Uz kūkas uzliekam vēl vienu krēma slāni un uz krējuma vēl bumbieru krēmu.

   Mēs uz virsmas ievietojam trīs bumbieru šķēles un dažas piparmētru lapas, lai tās dekorētu.