Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Krējums un valriekstu nuga

Šodien es tevi atvedu galīgā Thermomix recepte no krējuma un valriekstu nuga. Es esmu pilnīgi pārliecināts, ka, izmēģinot to, jūs nekad vairs nepirksiet planšetdatoru lielveikalā.

Tam ir arī garša mājās gatavotas Ziemassvētku konfektes, tik garšīgi un gludi un bez mākslīgiem aromātiem.

Šis krējuma un valriekstu nugāts ir tik vienkāršs, ka to var pagatavot jebkurš bērns, tāpēc nevilcinieties to izmantot pavārs kopā ar bērniem Satversmes tilta laikā vai Ziemassvētku laikā.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par krējuma un valriekstu nugu?

šis mājās gatavots nuga tam nav noslēpuma. Vienīgais, ko tas jums var pateikt, ir tā, ka šī ir galīgā recepte. Jā, tas var izklausīties mazliet valdošs, bet pēc vairākiem mēģinājumiem esmu sasniedzis perfektu tekstūru un ideālu garšu.

ES esmu mēģinājis citas receptes kur krēms tiek karsēts ilgu laiku un ļoti augstā temperatūrā. Un, kad esmu pievienojusi mandeli un valriekstus, tā paliek drupās, kuras man bija jāpiespiež pie pelējuma. Un beigās tas, ko es saņēmu, bija saplaisājusi un neapmierinoša nuga.

Tomēr šī recepte ir atšķirīga. Krējumu silda tieši tik daudz, lai cukurs labi integrētos un galīgā mīkla būtu bieza, bet ar to ļoti viegli strādāt. Jūs to varat viegli ielej veidnē, bez nepieciešamības saspiest un nenosmērējot rokas.

Kad tas ir veidnē, tas atdziest un kļūst stingrāks un stingrāks. Kad tas ir istabas temperatūrā, es iesaku jums uzlikt dažus svarus kompakts. Kārtainās mīklas cepšanai varat izmantot piena ķieģeļu vai pat keramikas bumbiņas. Protams, pārliecinieties, ka svars ir labi sadalīts, pretējā gadījumā tas būs nevienmērīgs.

Šis krēms un valriekstu nuga dažas nedēļas pirms tam to var izdarīt lieliski. Kad tas izdarīts, jūs to iesaiņojat pergamenta papīrā un līdz pat pasniegšanas brīdim varat to glabāt ledusskapī vai vēsā, labi vēdināmā pieliekamajā.

Kā redzat fotoattēlā, tas brīnišķīgi sagriež, nesabrukst un nesaglabā formu.

La apdare Raksturīgākais šim nugātam ir likt dažus valriekstus, kas sagriezti uz pusēm, lai gan tas ir arī ļoti jauks ar dažiem pavedieniem kausētas šokolādes.

Lai pagatavotu mājās gatavotu nugātu, ir daži īpašas veidnes un dažas ļoti jaukas kastes. Ja jums tādas ir, izmantojiet tās tūlīt! Ja jums to nav, varat izmantot plūmju kūku veidni, tas man rada brīnumus. Šoreiz esmu izmantojis metālisku, kura pamatne ir 22 cm gara un 8 cm plata, un man ir aptuveni 2,5 cm augsta tablete.

Šajā receptē izmantotais krēms ir šķidrs putukrējums ar vismaz 35% tauku. Un labāk, ja tas atrodas istabas temperatūrā, jo tādā veidā cukurs vieglāk integrēsies.

Jūs to varat izdarīt mierīgi ar krēms bez laktozes lai cilvēki, kuriem ir īpaša diēta, to varētu lietot.

Ja esat jau izdarījis pūdercukurs y mandeļu milti Jūs varat izlaist 2. un 3. darbību un sākt tieši no 4. darbības, sildot krējumu ar cukuru.

Izmantojot manis norādītās summas, jums būs aptuveni 580 g tablete. ka jūs varat sagriezt gabalos un dalīties ar visu ģimeni. Sastāvdaļas ir diezgan kaloriskas, tāpēc es iesaku a  mērens patēriņš.

Tas nesatur olas un lipekli ar to, kas tas ir piemērots celiakiem un nepanes olas.

Vairāk informācijas - Pamata recepte: pūdercukurs / Pamata recepte: mandeļu milti

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Viegli, Ziemassvētki, Deserti

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

8 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Magui Rigo teica

    Cik daudz mandeļu miltu ir šim nugātam?

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveiks, Magui:

      Viņš to ievieto receptē, tie ir 200 g mandeļu, kas tiek sasmalcināti 2. solī un pievienoti 6. solī.

      Sveicieni!

  2.   Juana Marija teica

    Ļoti garšīgi, bet man bija jāuzliek 200cc krējuma

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      kas ar tevi notika?
      Ar norādītajiem daudzumiem tas ir pietiekami biezs un atdzesēts ar perfektu tekstūru.

  3.   Maria Hériz Peyrolón teica

    Tas ir iznācis daudz tumšāks nekā receptē

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveika Marija:
      Receptē nav ne slazdu, ne kartona ... ietekmēt var tikai trīs lietas: cukurs, mandeles vai valrieksti.
      Recepte prasa balto cukuru, bet, ja esat lietojis brūno cukuru, tas iznāks tumšāks. No otras puses, šāda veida saldumiem tiek izmantotas nomizotas neapstrādātas mandeles, tādēļ, ja jūs tās esat ievietojis bez pīlinga, tās nebūs vienādas. Un, lai pabeigtu, ja jūs to darāt ar lauku riekstiem, jums var būt arī tumšāks nekā tad, ja jūs to darāt ar Kalifornijas riekstiem.
      Sveicieni!

  4.   Eva Marija teica

    Labākās ko esmu gatavojusi līdz šim, pagājušajā gadā izmēģināju pāris receptes un tās bija sausas un drupanas, šī ir ideāla, liels paldies

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Nu, tieši tā ar mani notika...tās sabruka un bija ļoti neglītas.
      Tāpēc es eksperimentēju, līdz atradu ideālo recepti!
      Priecājos, ka patika 😉
      Sveicieni!