Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Krēmveida siera kūka

siera kūka-1

Vai vēlaties to izmēģināt siera kūka? Tas ir ļoti labi, un tas vispār nav cloying.

Atšķirībā no citām siera kūkām, mēs to šodien gatavojam, izmantojot kārtainās mīklas, kas būs kūkas pamats un puse. Pārējās sastāvdaļas var dot priekšstatu par to, kāda būs krēmveida daļa: olas, rikota, maskarpone ... un tikai 60 g cukura. The mermelada piešķir tai saldumu, kas tam trūkst, un padara to neatvairāmu.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - zemeņu džems


Atklājiet citas receptes: No 1 gada līdz 3 gadiem, Deserti, Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

16 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Rocio teica

    Siera kūkas ir mans kritiens. Un papildus tam tas nav pārmērīgi kalorisks! Es to nezaudēju!
    Es gribētu, lai jūs man pastāstītu, kā es varu pagatavot kūku vai desertu ar intensīvi aromatizētiem sieriem. Reiz Cáceres es izmēģināju kūku pārslu, kuru es joprojām atceros. Šeit, Astūrijā, mums ir daudz sieru, bet es neuzdrošinos eksperimentēt bez zināmām norādēm. Ja jūs varētu izveidot tādu recepti, tas būtu lieliski.
    Muchísimas Gracias.

    1.    Ascen Himenez teica

      Sveiks, Rocio!
      Nezaudējiet mūs no redzesloka, jo man vēl nav publicēts sāļais siera un bumbieru kūka, kas noteikti jums patiks. Manējā ir parmezāns un grujērs (ko es atrodu tur, kur dzīvoju), bet, ja jūs tos nomainīsit pret Astūrijas sieriem, tas būs arī lieliski. Es tev to uzvilku pēc nedēļas vai divām 😉
      Paldies par komentāru.
      Ķēriens

  2.   Mercedes teica

    Sveiki, es tūlīt to darīšu !!! Bet viena lieta, vai jūs nedaudz izstiepat kārtainās mīklas lapu vai arī ievietojat to tādu, kāda tā ir? kuru jūs parasti izmantojat? mana forma ir 26 cm. vai jūs domājat, ka es varētu to izmantot ar šīm proporcijām?
    Sveicieni un paldies jums

    1.    Ascen Himenez teica

      Sveiks, Mercedes! Kārtainās mīklas lapu uzliku tādu, kāda tā ir, neizstiepjoties. Es nezinu, kā pateikt zīmolu, jo es nedzīvoju Spānijā, bet kāds jums kalpos. Dariet to mierīgi ar šo veidni. Būdams nedaudz lielāks par manējo, jums būs jāzina par cepšanu, jo, tā kā kūka ir platāka, tā būs mazāk gara, un jums, iespējams, vajadzēs dažas minūtes mazāk cepties (apmēram 5 minūtes mazāk).
      Tu man pateiksi 😉
      Apskāviens!!

  3.   Natālija teica

    Sveiki! Vai jūs varat aizstāt kārtaino mīklu ar cepumu un sviesta pamatu? Vai cepšanas laiks nedaudz mainītos? Visu to labāko!

    1.    Ascen Himenez teica

      Sveika Natālija,
      Jā ... jūs varat to nomainīt, nav problēmu. Cepšanas laiks būs vienāds, laiks, kas nepieciešams krēma sacietēšanai.
      Es ceru, ka jums tas patiks 😉
      Apskāviens!

  4.   Isabel teica

    Labrīt!!
    Un no vienas dienas uz nākamo kā būs šī kūka, jautāju par kārtaino mīklu ..., jo ledusskapī tā mīkstinās, vai ne ???
    Tas izskatās pasakaini, es gribu to izdarīt.
    Paldies Ascen !!

    1.    Ascen Himenez teica

      Sveika, Isbael,
      Neuztraucieties, no vienas dienas uz nākamo arī tas ir ļoti labi. Ielieciet to ledusskapī, lai tas labi turētos. Tu man pateiksi 😉
      Apskāviens!

  5.   Isabel teica

    Kūka ir ļoti bagāta!
    Es vakar to pagatavoju, lai paņemtu kā desertu vakariņās ar dažiem draugiem, un tas bija veiksmīgs. Lai gan es izdarīju dažas izmaiņas: rikotas vietā es ievietoju biezpienu, un, kad tas bija izcepts un auksts, es to papildināju ar saldinātu vienkāršu grieķu jogurtu un zemeņu ievārījumu, uuuummmm. Es jums vairāk nestāstu !!
    Paldies!
    Skūpsts

    1.    Ascen Himenez teica

      Sveika, Isbael,
      Nu, kūka bija lieliska ar šīm izmaiņām !!! Es priecājos, ka jums patika.
      Apskāviens!

  6.   m jose teica

    Sveiks, Ascen, vai jūs iedurat kārtaino mīklu, lai tā pārāk neceļas, vai arī atstājat tādu, kāda tā ir? Paldies

    1.    Ascen Himenez teica

      Sveiks, M Hosē! Jums tas nav jādur, jo, cepot to ar krēmu uz augšu, tas nepaaugstināsies. Un malas, kas pārklāj kūku, ir labāk būt augstas.
      Apskāviens!!

  7.   Lola teica

    Man jau bija apnicis tipiskās siera kūkas, kas gatavotas ar smērējamo sieru, kas man nemaz nepatika.
    Es meklēju recepti ar siera garšu, un šī mani ir fascinējusi, viegla, pūkaina un perfekta pieskāriena, ko piešķir kārtainā mīkla. Mēs to uzskatām par siltu, ka aromāts tiek labāk novērtēts, un ievārījums, ar kuru mēs to pievienojam, no ķirbja, kas nav ļoti salds un lieliski der, tas bija veiksmīgs.
    Paldies par recepti, kas jau ir daļa no maniem thermomix pamatiem.

    1.    Ascen Himenez teica

      Liels paldies, Lola.
      Ar ķirbju ievārījumu tam jābūt šovam.
      Apskāviens!

  8.   Monica teica

    No manis nav iznācis nekas pūkains, kā redzams attēlā, tas ir grūti iznācis.

    1.    Ascen Himenez teica

      Sveika Monika! Kad jūs izveidojāt maisījumu, vai jūs ievietojāt tauriņu? Vai krējums tika saputots, kad to ievietojāt krāsnī?
      Apskatīsim, vai mēs uzzināsim, kas varēja notikt ...
      Sveicieni!