Kuskuss ar dārzeņiem un aunazirņiem

Šis kuskuss ar dārzeņiem un aunazirņiem var būt dažādos veidos ko izmantosim atkarībā no gadījuma un jo īpaši laika, kas mums ir.

Pirmajai prezentācijai mēs varam izvēlēties klasiskais vainags. Lai to izdarītu, mums vienkārši jāpiepilda ar kuskusu ietaukota veidne, labi jāpiespiež un jāatloka uz šķīvja vai pasniegšanas trauka. Centrā mēs ievietojam dārzeņus un aunazirņus un beidzam, apkaisa nedaudz sasmalcinātu koriandru vai piparmētru.

Otrā prezentācija ir līdzīga vainagam, bet prezentācija ir individuālā veidā. Lai to izdarītu, uz apšuvuma gredzena mums būs jāieziež nedaudz eļļas vai sviesta. Piepildiet to ar kuskusu, nedaudz saspiediet, lai tas būtu stingrs. Noņemiet gredzenu un dekorējiet ar dārzeņiem un aunazirņiem. Tāpat kā iepriekšējā versijā, mēs galu galā pārkaisa koriandru vai piparmētru.

Trešā iespēja ir visvienkāršākā. Tas būtu par kuskusa sajaukšanu ar dārzeņiem un labi nosusinātiem aunazirņiem, it kā tas būtu rīsu salāti. Šī ir versija, kuru mēs mājās visbiežāk izmantojam steigas dēļ, bet ar jebkuru no prezentācijām garša ir vienāda.

Kuskuss ar dārzeņiem un aunazirņiem

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Kuskuss ar dārzeņiem un aunazirņiem ir ļoti pilnīga recepte, kuru var pasniegt dažādos veidos, bet vienmēr ar tādu pašu garšīgu rezultātu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: starteri
• Kalorijas: 380
• Porcijas: 2

• Pagatavošanas laiks: 4M
• Gatavošanas laiks: 12M
• Kopējais laiks: 16M

Sastāvdaļas

• 125 g mannas putraimu kuskusam
• 100 g vārītu aunazirņu
• 85 g cukini
• 30 g burkānu
• 60 g sīpola
• 45 g puravi
• 15 g eļļas
• 100 g dārzeņu buljona

Sagatavošana

1. Sagatavojiet kuskusu saskaņā ar ražotāja norādījumiem.

2. Nomizo un nomazgā burkānu un puravu. Ielieciet tos sasmalcinātus glāzē un sasmalciniet, programmējot 3 sekundes, ātrums 5. Izņemiet un rezervējiet.

3. Nemazgājot glāzi, ielieciet nomizotu un sasmalcinātu sīpolu. Sasmalciniet to laikā 4 sekundes, ātrums 5. Nolaidiet gabalus uz asmeņiem, pievienojiet eļļu un sautējiet 5 minūtes, 100º, ātrums 1.

4. Pēc laika pievienojiet puravu un burkānu, ko mums bija rezervēts. Programma 5 minūtes, 100º, ātrums 1.

5. Pievieno cukini un vārītus aunazirņus. Programma 1 minūte, 100º, ātrums 1. Ielejiet buljonu un pagatavojiet visu kopā 5 minūtes, 100º, 1. ātrums.

6. Izņemiet no glāzes un pasniedziet ar kuskusu, izmantojot jebkuru no priekšlikumiem, kurus es minēju ievadā.

 Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Rīsi, ananāsu un vistas salāti