Grupas ietvaros graudaugi ir daudz, ko mēs regulāri lietojam mājās. Varbūt vispazīstamākie ir rīsi, kukurūza, rudzi, auzas, speltas un galvenokārt kvieši.
Pēdējo mēs to galvenokārt lietojam miltu veidā, bet tirgū jau gadiem ilgi ir maigi kvieši. Tāpat kā visiem graudaugiem, arī tajā ir liels daudzums ciete, Citiem vārdiem sakot, tas dos mums pietiekami daudz enerģijas, lai tiktu galā ar ikdienas uzdevumiem.
Vēl viena ļoti laba konkursa kviešu īpašība ir tā, ka tie ir viegli asimilējami. Pilnībā piemērots vegāni un veģetārieši. Ja Jums ir celiakija Rīsus varat aizstāt ar maigajiem kviešiem un baudīt veselīgu recepti.
Tas arī gatavo ātrāk nekā citi graudaugi, tāpēc dažos 25 Minutos mēs būsim atrisinājuši pirmo ēdiena kursu.
Kvieši ar cukini baltvīnā
Šīs receptes galvenā sastāvdaļa ir jaunie kvieši. Labība, kas nodrošina enerģiju un ir viegli sagremojama. Piemērots vegāniem un veģetāriešiem.
Līdzvērtība ar TM21
Vairāk informācijas - Jaunie kvieši ar bekonu un gorgonzolu
Receptē jūs ievietojat iepriekš vārītos kviešus, bet, ieliekot cukini un vēl 7 minūtes, kvieši nepaliks pārāk mīksti vai vārīti, maigajiem kviešiem nav nepieciešamas vairāk kā 10 minūtes
paldies
Sveika skaistā:
Es to gatavoju ar vārītiem kviešiem, un tas bija tāds, kāds tas ir fotoattēlā.
Ko jūs varat darīt, ir atstāt to ļoti al dente, lai tas būtu pabeigts ar cukini.
Sveicieni!