Lēcas ar artišokiem un sēnēm

Šīs lēcas ar artišokiem un sēnēm ir ēdiens, lai izmantotu sezonas sastāvdaļas un tajā pašā laikā baudīt ēdienus no karotēm, kas mūs tik ļoti mierina.

Šoreiz savu recepti esam bagātinājuši ar artišokiem. Dārzenis ļoti veselīgi un ar daudzām diurētiskām īpašībām ko var sagatavot no ļoti dažādos veidos un tas notiek labi ar neskaitāmām sastāvdaļām.

Jūs jau zināt, ka ar aukstajiem mēnešiem ir labākajā gadījumā. Tāpēc no novembra līdz martam mēs varam izmantot iespēju pagatavot garšīgus un daudzveidīgus ēdienus.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par šīm lēcām ar artišokiem un sēnēm?

Pardin lēcas nav jāmērcē, jo tās gatavojas ļoti ātri. Bet, ja vēlaties ietaupīt laiku virtuvē, ļaujiet viņiem apmēram 2 stundas uzsūkties ar ūdeni, un šī recepte jums būs gatava apmēram 30 minūtēs.

Jūs varat bagātināt šīs lēcas, nedaudz pievienojot kurkuma un pat saldo papriku.

Jūs varat arī pievienot aromātiskie augi piemēram, lauru lapu vai pētersīļus. Personīgi man pārāk nepatīk lauru garša, bet es atzīstu, ka tas ēdieniem piešķir daudz personības.

Notīriet artišoki noņemot visas ārējās loksnes. Neaizmirstiet sagriezt arī cietos galus un noņemt centrālo sienu, lai tie būtu ideāli, lai tos iestrādātu lēcās.

the patatas labāk tos noklikšķināt, lai tie atbrīvotu daļu cietes un palīdzētu sabiezēt buljonu. Pārliecinieties, ka gabali ir lieli, jo, padarot tos pārāk mazus, tie galu galā sabruks.

Ja buljons ir ļoti šķidrs un lēcas jau ir pagatavotas, neturpiniet to vārīt, jo tās kļūs par biezeni. Jums vienkārši jāsasmalcina dažas ēdamkarotes lēcu ar buljonu, un jūs uzreiz saņemsiet biezs un garšīgs buljons.

Jūs jau zināt, ka pākšaugu gatavošanas laiks Tas ir nedaudz atkarīgs no tā, cik viņi ir veci. Tātad jūs varat to pielāgot, pievienojot vairāk minūtes vārīšanas.

Šī recepte jūs varat darīt iepriekš un pāris dienas tur ledusskapī. Pārāk atzīstas iesaldēta bez jebkādām problēmām.

Un, visbeidzot, pastāstiet, ka šī recepte nesatur gaļu, tāpēc tā ir ideāli piemērota pirmdienai bez gaļas vai bez veģetāras vai vegāniskas diētas. Tas ir piemērots arī celiakijām, laktozes vai olu nepanesībai. Citiem vārdiem sakot, lieliski piemērots visai ģimenei.

Vairāk informācijas -Artišoku pesto /  Artišoks ar kartupeļiem un šķiņķi / Mājas dārzeņu koncentrāta pulveris

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim