Lēcu salāti ar sieru un tomātu mērci

Pēc Lieldienām mājās mēs vēlamies nedaudz parūpēties par sevi, tāpēc nolēmām sagatavot šo recepti dārzeņu salāti. Mēs jau jums vairākas reizes esam teikuši, cik svarīgi ir pākšaugus ēst vairākas reizes nedēļā, bet dažreiz mēs esam slinki, lai sāktu gatavot sautējumu, vai sautējam sautējumus ar kaut ko kaloriju. Neaizmirstiet, ka pākšaugi mums var būt salātos, un tie ir patiešām garšīgi.

Šodien mēs esam sagatavojuši šo salātu recepti lēcas, ar ļoti bagātīgu mērci no gaišie sieri, dabīgais tomāts un piparmētra. Skandāls! Mājās jums tas ir ļoti paticis?

Turklāt mēs praktiski pielietosim tehniku, kuru Majra mums iemācīja sagrieziet salātus ar Thermomix. Tas ir ļoti vienkārši, un mums būs daudz darba, gatavojot salātu salātus daudziem pusdienotājiem.

Lēcu salāti ar sieru un tomātu mērci

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Barojoši lēcu salāti kopā ar garšīgu siera mērci, dabīgu tomātu un piparmētru. Ideāli kā pamatēdiens.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: mūsdienu
• Receptes veids: pākšaugi
• Kalorijas: 350
• Porcijas: 6

• Pagatavošanas laiks: 10M
• Gatavošanas laiks: 10M
• Kopējais laiks: 20M

Sastāvdaļas

Salātiem:

• 400 g vārītu lēcu, nosusinātas
• 200 g kukurūzas konservu
• 300 g tunča iztukšotā eļļā (eļļu mēs rezervējam mērcei)
• 130 g burkāns, nomizots
• 200 g salātu (sirds, romiešu, aisberga ...)
• 500 g ūdens

Apģērbs:

• 20 g piparmētru lapu
• 20 g pētersīļu lapas
• 2 nogatavojušies tomāti, kas sadalīti ceturtdaļās un ar serdi
• 30g etiķa
• 1 tējkarote sāls
• 2 tējkarotes sinepju (graudu, dzeltenas vai lantigvas)
• 4 gaiši vai normāli sieri

Sagatavošana

1. Labi iztukšotus lēcas un kukurūzu mēs ievietojam lielā salātu traukā. Tunzivju labi iztukšojam (rezervējot mērci) un pievienojam salātu bļodā.

2. Mēs ieliekam burkānus glāzē un sarīvējam 4 sekundes, ātrums 5. Mēs ieliekam salātu bļodā.

3. Tagad mēs pievienojam salātus un ūdeni glāzē un sasmalcinām 4 sekundes, ātrums 4. Ar groza palīdzību salātus izkāš un ļauj notecēt. Mēs pievienojam arī salātu bļodā.

4. Mēs ieliekam piparmētru un pētersīļu lapas glāzē un sasmalcinām 3 sekundes, ātrums 7.

5. Mēs pievienojam tunzivju eļļu, kuru mums bija rezervēts, pārējās mērces sastāvdaļas un mēs sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 7. Ielejiet salātu bļodā, labi samaisiet un nekavējoties pasniedziet.

Atzīmes

Ieteicams to lietot nekavējoties. Bet, ja jūs to pašlaik nevēlaties lietot, es iesaku jums salātus, mērci un salātus turēt atsevišķi. Tādējādi atpūtas laikā tas neizdalīs ūdeni.

TM21 ekvivalences

Avots - pavārgrāmata katru dienu (Vorwerk)