Lēcu un rīsu salāti

Šodienas receptes interesantākais ir vārot lēcas. Tā ir ideāla metode šāda veida ēdieniem, kuros mūs interesē pākšaugi bez šķidruma. Un tas ir, ka tie tiek pagatavoti grozā, stikla iekšpusē. Rezultāts ir "irdens" pākšaugs, savā vietā un vispār nav sacepies.

Tad jūs varat tos pavadīt ar visu, ko vēlaties. Esmu ielicis nedaudz vārīti rīsi kas man bija palicis pāri no citas gatavošanas, nedaudz kukurūzas, dabīgā tomāta un daži gabaliņi vārīta šķiņķa. Bet, kā jūs varētu iedomāties, jūs varat pielāgot recepti, kā vēlaties.

Izmantot brūnās lēcas kas ir mazāki. Un, ja redzat, ka ar 30 minūtēm nepietiek, varat ieprogrammēt vēl 5 vai 10 minūtes, lai tās padarītu tādas, kādas jums patīk. Protams, nedomājiet, ka tās ir ļoti, ļoti mīkstas, jo šajā receptē tiek meklēta visa lēca, vārīta, bet sakošļāta.

Lēcu un rīsu salāti

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Citādi salāti, ar lēcām.

• Ascen Himenez

• Virtuve: mūsdienu
• Receptes veids: pākšaugi
• Kalorijas: 310
• Porcijas: 4

• Pagatavošanas laiks: 20M
• Gatavošanas laiks: 3H
• Kopējais laiks: 3 stundas 20 milj

Sastāvdaļas

• 50 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 30 g citrona sulas
• 1 / 2 tējkarote sāls
• Svaigi malti pipari
• 1200 g ūdens
• 200 g lēcas (sausas)
• 1 tomāts, nomizots un sagriezts kubiņos
• 20 g smalki sagrieztu sīpolu
• 300 g vārītu rīsu
• 140 g vārītas kukurūzas (konservētas)
• 2 vārīta šķiņķa šķēles

Sagatavošana

1. Ielejiet glāzē olīveļļu, citronu sulu un nedaudz svaigi maltu piparu. Mēs programmējam 20 sekundes, ātrums 4. Pārlejiet maisījumu bļodā un rezervējiet.

2. Tagad ielieciet glāzē ūdeni un sāli. Ieliekam grozu iekšā. Ieliekam iekšā, groziņā, lēcas. Mēs programmējam 35 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums un ik pa laikam apmaisa ar lāpstiņu.

3. Ja uzskatām par nepieciešamu, varam turpināt gatavot vēl 5 vai 10 minūtes. 

4. Noņemiet grozu ar lāpstiņas palīdzību. Ielieciet lēcas lielā bļodā un ļaujiet tām atdzist līdz istabas temperatūrai.

5. Pievienojiet lēcām nomizotus un kubiņos sagrieztus tomātus, sīpolus, vārītus rīsus, kukurūzu un vārītu šķiņķi. 

6. Pievienojiet mērci un labi samaisiet.

7. Bļodu pārklāj ar pārtikas plēvi un līdz pasniegšanai uzglabā ledusskapī. 

Vairāk informācijas - Pagatavojiet rīsus Thermomix