Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Lazanja ar valriekstu pesto

Makaroni50 Minutos4 cilvēki383 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (43 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Ir pagājis ilgs laiks, kopš mēs publicējām makaronu ēdienu Thermorecetas tāpēc šodien mēs piedāvājam šo garšīgo lazanja ar valriekstu pesto.

Tas neprasa vairāk nekā mūsu pašu gatavotais pesto un viegls bešamels kas man ļoti patīk šāda veida ēdieniem. Mēs sagatavojam līdzīgu mērci makaronu rozes, vai tu atceries?

Laba lieta par šo ēdienu ir tā, ka jūs varat to atstāt sagatavots iepriekšTurklāt es teiktu, ka tas ir ieteicams, jo tādā veidā bešamele iegūst lielāku konsistenci.

Lazanja ar valriekstu pesto

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ja jums patīk pesto, jums ir jāizmēģina šī lazanja. Nav gaļas, bez zivīm, tikai šī bagātīgā sastāvdaļa, makaronu loksnes un mājās gatavota bešamele.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: makaroni
  • Kalorijas: 383
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 30 g valriekstu
  • 50 g parmezāna siera
  • 1 ķiploka daiviņa (pēc izvēles)
  • Svaigs baziliks (vismaz 10 g)
  • Sal
  • 50 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 20 g ūdens

Bešamelam:

  • 50 g sviesta (vai eļļas nepanesības gadījumā)
  • 70 g miltu
  • 300 g dārzeņu buljona
  • 400g piena
  • Muskatrieksts
  • Sal

Plus

  • Dažas lietošanai gatavas lazanjas loksnes
  • Mocarella vai cits siers augšpusē

Sagatavošana

  1. Glāzē ieliekam valriekstus, parmezānu, ķiplokus un baziliku. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, progresējošais ātrums 5-10.

  2. Mēs iekļaujam eļļu un programmu 10 sekundes, ātrums 4. Pievienojam 20 g ūdens un ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 5. Izņemam un rezervējam.

  3. Tagad mēs izgatavojam bešamelu. Nemazgājot stiklu, mēs ieliekam sviestu. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, 100º, ātrums 1. Ja, kad minūte paiet, tā joprojām nav izkususi, mēs ieprogrammējam vēl dažas sekundes tajā pašā temperatūrā.

  4. Mēs pievienojam miltus. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, 100º, 1. ātrums. Tālāk pievienojam buljonu, pienu, sāli un muskatriekstu un ieprogrammējam 8 minūtes, 100º, 4. ātrums.

  5. Ja mēs izmantojam lazanjas loksnes, kuras nav nepieciešams gatavot, tagad mēs varam salikt savu šķīvi. Ja tās ir tradicionālās lazanjas loksnes, mēs tās pagatavosim katliņā ar lielu daudzumu ūdens, ievērojot uz iepakojuma redzamās instrukcijas.

  6. Mēs samontējam mūsu plāksni. Ievietojiet bešamela mērces slāni piemērotā traukā, kas izturīgs pret krāsni. Tad mēs pārklājam šo slāni ar vienu vai vairākām lazanjas loksnēm (tas būs atkarīgs no to lieluma). Daļu no mūsu pesto uzliekam uz makaroniem un atkal liekam bešamelu. Mēs atkārtojam šos slāņus, līdz esam pabeiguši sastāvdaļas, beidzot ar bešamela slāni.

  7. Mēs pārklājam ar mocarellu vai kādu rīvētu sieru.

  8. Cepiet 180 ° temperatūrā apmēram 30 minūtes.

Atzīmes

Pirms pasniegšanas labāk ļaut tam vismaz pusstundu atpūsties, lai bešamele iegūtu lielāku konsistenci.

Vairāk informācijas - Svaigas makaronu rozes gratin

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Veģetārietis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.