Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Zemesriekstu garozas lasis un Pappardelle ar zirņiem citrona mērcē

Zivis35 Minutos4 cilvēki500 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (49 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Zemesriekstu garozas lasis ar parmezānu citronu zirņu mērcē

Iespaidīga šodienas recepte: zemesriekstu garozas lasis un parppadelle ar zirņiem un citrona mērci. Tas ir super pilnīgs, garšīgs, garšīgs un veselīgs. Prieks! Tiešām. Turklāt tā ir diezgan ātra recepte, kas jums būs gatava pusstundas laikā. Ko vēl jūs varētu vēlēties?

No vienas puses, mēs sagatavosim a cepta laša fileja uz ko mēs gatavojamies iekost maize, zemesrieksti, medus un sinepes un ka mēs būsim ļoti kraukšķīgs pēc cepšanas. Un mēs to pavadīsim ar dažiem singliem pappardelle ar zirņiem un mērci, kas pagatavota ar krējumu un citronu. Lieliski tiešām!

Zemesriekstu garozas lasis ar parmezānu citronu zirņu mērcē 2

Zemesriekstu garozas lasis un Pappardelle ar zirņiem citrona mērcē

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Lasis ar zemesriekstu garozu un pappardelle ar zirņiem citrona mērcē. Unikāls ēdiens no vispilnīgākajiem.

Zemesriekstu garozas lasis un Pappardelle ar zirņiem citrona mērcē
  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: pescados
  • Kalorijas: 500
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Garozēts lasis

  • 600 g laša filejās (var būt 4 mazas, 2 vidējas vai 1 lielas viengabala filejas) des)
  • 40 g olīveļļas
  • 30 g citrona sulas
  • 20 g sinepes
  • 15 g medus
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 1 / 2 tējkarote sāls
  • 20 g zemesriekstu (to var aizstāt ar mandelēm, Indijas riekstiem, pistācijām ...)
  • 50 g novecojušas maizes gabaliņos vai rīvmaizē
  • 2 zariņi svaiga bazilika

Pappardelle ar zirņiem

  • 1200 g ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 300 g svaigas blindeles (to var aizstāt ar jebkuru citu garšo makaronu, kas jums patīk, piemēram, spageti)
  • 250g zirņi (atkausēti)
  • 50 g sviesta
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 mazs krējuma ķieģelis vārīšanai (200 ml)
  • 10 g citrona sulas
  • rīvēta citrona miza
  • šķipsniņu piparu
  • Šķipsniņš muskatrieksta

Sagatavošana

  1. Zemesriekstu garozas lasis

    Pagaršo laša muguriņas.

    Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200 ° C. Noslaukiet augstu cepšanas trauku ar eļļu un ievietojiet laša filejas iekšpusē.

  2. Ielieciet glāzē olīveļļu, citronu sulu, sinepes, medu, ķiploku daiviņas un sāli. Mēs sasmalcinām 10 sekundes, ātrums 8.

    Ar stikla maisījumu notīriet laša filejas.

  3. Mēs ieliekam zemesriekstus, maizi un baziliku glāzē un sarīvējam 10 sekundes, ātrums 10.

    Pārklājiet laša filejas ar maisījumu un labi sasmalciniet tā, lai tā turētos.

  4. Mēs cepam par 15 minūtes 200 ° C temperatūrā. Pa to laiku mēs sagatavojam makaronus. Ja laiks ir beidzies, lašus atstājam cepeškrāsnī izslēgtām durvīm, lai tas nesalst, bet arī nepārcep.

  5. Pappardelle ar zirņiem

    Mēs ieliekam ūdeni un sāli glāzē un uzkarsējam 10 minūtes, temperatūra 100º, ātrums 1. 

  6. Mēs pievienojam pappardelle un atkausētus zirņus un, neuzliekot vārglāzi, mēs ieprogrammējam laiks, ko norāda iesaiņojums, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums 1. (Pietiks būt ar svaigiem makaroniem ar apmēram 3-4 minūtēm).

  7. Mēs ieliekam lielu bļodu groza iekšpusē un glāzes saturu nometam pāri grozam tā, lai makaroni iekristu grozā, bet vārāmo ūdeni - bļodā.

    No vienas puses mēs rezervējam makaronus un, no otras puses, vārāmo ūdeni, ko izmantosim mērces tekstūras piešķiršanai.

  8. Nemazgājot stiklu, mēs ievietojam ķiplokus iekšā un sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 6. Mēs nolaižam paliekas un pievienojam sviestu.

    Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, temperatūra 100º, karotes ātrums.

  9. Mēs ievietojam krēmu iekšā, citrona sulu, sāli, piparus un muskatriekstu. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, temperatūra 100º, ātrums 1. 

  10. Pievienojiet makaronus ar zirņiem un 100 g vārāmā ūdens. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, temperatūra 100º, pagriezieties pa kreisi, karotes ātrums.

  11. Mēs pasniedzam pappardelle ar zirņiem un mērci no glāzes uz šķīvja, virsū liekam lasi un dekorējam ar citrona miziņu. Šļakatas olīveļļas un baudiet!

Avots: Cookidoo adaptācija


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Veselīgs ēdiens, Viegli, Mazāk par 1/2 stundu, Zivis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.