Ielādē ...
Ja jums patīk gaļa, sagatavojieties baudīt šos liellopa gaļas burgerus ar sēnēm un Rokforas mērci. A garšvielu maisījums tik bagāts ka jūs vēlaties atkārtot.
Mājās mums vienmēr ir paticis baudīt labs burgers. Mēs pat izveidojām maršrutu, meklējot labāko hamburgeru Valensijā, bet mēs nenonācām pie secinājuma, jo celiakija šķērsoja mūsu ceļu.
Tieši tad mēs sākām gatavot paši savus burgerus. paštaisīts. Sākumā tie bija ļoti elementāri, un mēs gatavojām klasiskos burgerus. Tad mēs pamazām veicām jauninājumus un tagad mums ir saraksts ar mūsu pašu iecienītākajiem burgeriem, kuriem pievienojam jaunus darinājumus.
Liellopu gaļas burgeri ar sēnēm un Rokforas mērci
Baudiet dažus oriģinālus mājās gatavotus burgerus.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par šiem liellopa gaļas burgeriem ar sēnēm un Rokforas mērci?
Man patīk šie burgeri, jo tos ir vienkārši izdarīt un sastāvdaļas atrodamas gandrīz jebkurā lielveikalā. Tos var arī pielāgot daudzos veidos.
Kaut arī vissvarīgākais ir tas, ka gaļa ir labas kvalitātes un ka tas ir svaigi sasmalcināts, lai nodrošinātu maksimālu svaigumu.
Ja vēlaties burgeru sulīgāks sajauc gan liellopa, gan cūkgaļu. Man tie patīk konsekventāk, tāpēc esmu izmantojis tikai liellopa gaļu.
Jūs varat izmantot abus sēnes Parīzē kā Portobello. Man labāk patīk pēdējie, viņiem ir dažas garšas nianses, kas precīzi apprecas ar pārējām sastāvdaļām.
Jūs varat arī izmantot sezonas sēnes pagatavot hamburgeru. Izmantojiet tos sēņu vietā vai pievienojiet pusi un pusi.
Kad saliec savu burgeru Jūs varat arī pievienot plānas neapstrādātu vai ganītu sēņu šķēles, apaļas un apaļas, uz grila.
En Spānijā mums ir sieri ar daudz personības un garšas, piemēram, Cabrales, Picón Bejes-Tresviso, La Peral, Valdeón. Ja jums nav žēl tos izmantot mērces pagatavošanai, tos varat arī bez problēmām izmantot Rokforas vietā.
Samainiet salātus pret jebkuru zaļo lapu, piemēram, lapu lapu mazuļu spināti, rukola vai jaukti zaļumi. Jebkura iespēja ir laba, lai piešķirtu savai receptei svaigu un zaļu nokrāsu.