Mājās gatavots grieķu jogurts varomā (TM6)

Kāds jogurta šovs, lūdzu! Mēs gatavojamies šoreiz a mājās gatavots grieķu jogurts varomā super vienkāršā veidā. Un tiešām, tas ir garšīgi. Jūs redzēsiet, kāda tam ir super krēmīga un atkarību izraisoša tekstūra. IESPĒJAMI!

Mēs iesakām izmantot burkas, kuru ietilpība ir vismaz 120 g ar vāku, un, ja jums tāda nav, vienkārši pārklāj tos ar pārtikas plēvi un ielieciet tos ledusskapī.

Sastāvdaļās redzēsit elementu, kas var piesaistīt jūsu uzmanību: askorbīnskābe, kas nav nekas cits kā c vitamīna pulveris. Jūs to varat iegādāties ārstniecības augu veikalos, aptiekās, uztura bagātinātāju veikalos vai tieši Amazon vai citos interneta veikalos. Ja jūs to nevarat atrast, varat to lieliski aizstāt ar 30 g citronu sulas. Bet ir ļoti svarīgi, lai jūs izmantotu vienu vai otru, tas ir, tas ir būtiski, jo tam ir pamatfunkcija: tā mūsu asmeņi nerūsē mūsu thermomix, jo mēs to fermentēsim ilgu laiku.

Šī ir jogurta pamatrecepte, un turpmāk dodiet vaļu savai iztēlei! aromatizēts ievārījums, medus, rieksti, kafija, šokolāde, sasmalcināti augļi, sarkanās ogas, graudaugi...

Mājas grieķu jogurts varomā

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mēs gatavojamies šoreiz a mājās gatavots grieķu jogurts varomā super vienkāršā veidā. Un tiešām, tas ir garšīgi. Jūs redzēsiet, kāda tam ir super krēmīga un atkarību izraisoša tekstūra. IESPĒJAMI!

• Irēna Arkasa

• Kalorijas: 150
• Porcijas: 8

• Pagatavošanas laiks: 15M
• Gatavošanas laiks: 13H
• Kopējais laiks: 13 stundas 15 milj

Sastāvdaļas

• 700 g pilnpiena
• 180 g grieķu jogurta
• 900 g putukrējuma
• 250 g ūdens
• 1 tējkarote askorbīnskābes (C vitamīna pulvera) vai 30 g citrona sulas

Sagatavošana

1. Mēs ieliekam pienu glāzē. Novietojiet grozu uz vāka, nevis kausu un uzkarsējiet 10 minūtes, temperatūra 95 ° C, ātrums 2.

   Izņemiet glāzi un ļaujiet atdzist (apmēram 45 minūtes), līdz piens atdziest līdz 40°C (lai to uzzinātu, mums vienkārši jānovieto glāze, lai pārbaudītu temperatūru).

2. Ar glāzi mašīnā pievienojiet grieķu jogurtu un krējumu un samaisiet 30 sekundes, ātrums 3,5.

   Mēs sadalām maisījumu jogurta krūzēs, aizveram tās ar vākiem vai pārklājam ar caurspīdīgu plēvi. Ieliekam tos Varoma konteinerā, pārklājam un rezervējam.

   Mēs noskaidrojam stiklu.

3. Ielejiet glāzē ūdeni un askorbīnskābi (C vitamīna pulveri) vai citrona sulu. Novietojam Varoma tā pozīcijā un sākam funkciju Raudzēt/10h/70°C.

4. Izņemiet Varomu un ievietojiet jogurta burkas ledusskapī. Pirms pasniegšanas atdzesējiet vismaz 2 stundas.

   Tās lieliski noturas līdz 8 dienām ledusskapī, labi nosegtas.

Avots: Cookidoo