Mājas dārzeņu koncentrāta pulveris

Tā kā man ir Thermomix, es vienmēr esmu gatavojis pats dārzeņu koncentrāts. Tas ir ļoti praktiski, jo tas ilgst ilgu laiku saldētavā un vienmēr ir gatavs bagātināt ēdienus. Lai gan tagad, kad esmu atklājis mājās gatavotu dārzeņu koncentrātu  pulveris Viņš ir bijis grūts konkurents, un es nevaru pateikt, kurš ir mans favorīts, jo abiem ir savas priekšrocības.

Es domāju, ka pulvera koncentrāts jums patiks vairāk, jo tas tā ir ļoti viegli izdarāms, tas ir gatavs dažu sekunžu laikā, ietaupot laiku un enerģiju. Un tas ir arī ļoti praktiski, ja runa ir par saglabāšanu.

Protams, jūs visi zināt šīs paplātes dehidrēti dārzeņi žuljēnas zupas pagatavošanaiNu, es esmu izmantojis tādu, kurā ir daudz dārzeņu ... un wakame jūraszāles! Esmu to bagātinājis ar sīpolu un ķiploku pulveri un aromatizējis ar papriku un kurkumu. Pievieno sāli un visu kopā sasmalcina, un rezultātā rodas pulveris ar asu smaku.

Tas ir tik vienkārši, kā pagatavot mūsu pašu pagatavoto pulverveida dārzeņu koncentrātu, ko varam izmantot sagatavošanai tūlītēji buljoni un bagātināt visas mūsu receptes dabiskā veidā, nav konservantu vai mākslīgu krāsvielu. Un tā ir arī oriģināla un praktiska dāvana, kuru esat izgatavojis jūs.

Mājas dārzeņu koncentrāta pulveris

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ātrāks, vienkāršāks pulverveida dārzeņu koncentrāts bez mākslīgām krāsvielām vai konservantiem.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: zupas
• Kalorijas: 50

• Gatavošanas laiks: 1M
• Kopējais laiks: 1M

Sastāvdaļas

• 100 g dehidrētu dārzeņu (žuljēnas zupa ar burkānu, pastinaku, puravu, sīpolu, kāpostiem, selerijām, pētersīļiem un wakame jūraszālēm)
• 25 g smalkā sāls
• 1 līmeņa ēdamkarote (deserta izmērs) La Vera paprikas
• 15 g sīpolu pulvera
• 1 ēdamkarote (brūna izmēra) kurkuma
• 10 g ķiploku pulvera
• 1 bagātīga šķipsniņa svaigi maltu melno piparu

Sagatavošana

1. Mēs ievietojam visas sastāvdaļas glāzē. Mēs sasmalcinām laikā 45 sekundes, progresējošais ātrums 5-7-9. Mēs pārbaudām, vai mums ir viendabīgs pulveris, un mēs to noņemam tīrā traukā ar vāku.

2. Lietošanas laikā mēs varam apkaisīt deserta karoti uz mūsu sautējumiem, sautējumiem vai rīsiem un makaroniem.

Vairāk informācijas - Pamata recepte: Dārzeņu koncentrēta buljona tabletes

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim