Mīdijas ar papriku

Pienākot labiem laika apstākļiem, sākas vienkāršu recepšu meklēšana maz kaloriju. Mēs vēlamies maksimāli izmantot dienu, nepavadot garas stundas virtuvē, un, starp citu, nedaudz parūpējamies par sevi.

Šodienas recepte ir ārkārtīgi vienkārša, mums būs tikai jānovieto sastāvdaļas un jāļauj Thermomix pavārs mums. Neuztraucieties par krāsām, jo ​​šīs mīdijas ar papriku ir 200 un ir ideāli piemērotas kā otrais ēdiens. Lai pabeigtu diētu, es iesaku pirmo ēdienu, kura pamatā ir dārzeņi un viegls deserts.

Veicot pirkumu, vislabāk ir izmantot vidēja lieluma mīdijas un, ja iespējams, Galīcijas mīdijas, kurām ir ārkārtīgi laba kvalitāte. Tas ir arī svarīgi atcerēties ka ne visi kartupeļi ir vienādi un, kamēr daži lieliski apcep, citi ir lieliski piemēroti ēdiena gatavošanai.

Mīdijas ar papriku

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ļoti vienkārša recepte, kas pagatavota no mīdijām un vārītiem kartupeļiem, garšvielām ar eļļu un papriku.

• Mayra Fernandez Joglar

• Receptes veids: pescados
• Kalorijas: 200
• Porcijas: 2

• Pagatavošanas laiks: 15M
• Gatavošanas laiks: 25M
• Kopējais laiks: 40M

Sastāvdaļas

• 3 vidēji kartupeļi (īpaši vārīšanai)
• 500 g gliemju ar čaumalu
• 1 strūkla etiķa
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas olīveļļas
• Paprika
• Chive
• Sāls pārslas (Maldon tipa)

Sagatavošana

1. Kartupeļus labi nomazgājiet un rezervējiet grozā.

2. Labi notīriet mīdijas, noņemot ūsas un nelielus piemaisījumus, kas tiem var būt uz čaumalām. Novietojiet tos Varomā.

3. Piepildiet glāzi ar ūdeni līdz trešajai atzīmei (1 1/2 litri). Ielieciet grozu iekšā ar kartupeļiem. Sāls un ielej 1 etiķa strūklu.

4. Aizveriet un novietojiet Varoma pozīcijā. Programma 25 minūtes, Varomas temperatūra, 3. ātrums.

5. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, noņemiet Varoma un pārbaudiet, vai kartupeļi ir maigi. Izņemiet un iztukšojiet. Tad uzmanīgi mizojiet, jo tie daudz sadedzina. Sagriež biezās šķēlēs un liek bļodā.

6. Atdaliet čaumalas no mīdijām un ielieciet vienu virs katras kartupeļu šķēles. Pārlej ar eļļu un pārkaisa dažas sāls pārslas, papriku un maurlokus.

7. Gatavs kalpošanai!

Atzīmes

Šī recepte ir īpaši piemērota diētai.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Kartupeļi Revolconas