Mīksts siera pīrāgs, olīvas un šķiņķis

Šodien mēs sagatavosim ļoti ātru un ērtu empanada: svaigā siera pīrāgs, olīvas un serano šķiņķis. Lai to izdarītu, mēs izmantosim šo laiku Salauzta mise iegādājies, tāpēc mēs sniegsim receptei nedaudz lielāku ātrumu. Galu galā šī recepte ir lieliska, jo mēs izmantosim pamata sastāvdaļas, kuras mums vienmēr var būt mājās, un, ja mums tās ir jāpērk, tās ir ļoti lētas un viegli atrodamas.

Turklāt mēs to varam pielāgot savām vēlmēm un mainīt Serano šķiņķis, piemēram, šķiņķim, tītaram vai bekonam. Mēs varam arī aizstāt olīvas kaperiem vai marinētiem gurķiem. Kas mums patīk visvairāk.

UZMANĪBU: ir ļoti svarīgi, lai visas sastāvdaļas būtu labi iztukšotas un sausas, pirms tās izmantojat receptē. Tāpēc es iesaku atstāt gan sieru, gan olīvas stundu iepriekš iztukšotu un pēc tam nosusināt ar virtuves papīru.

Ja vēlaties, varat arī mainīt Salauzta mise mīklas empanadai (kas jau tiek pārdota lielveikalos) vai kārtainās mīklas izstrādājumiem. Es iesaku izmantot tos, kas pārdoti atdzesētajā sadaļā, pēc manas gaumes tie, rīkojoties ar tiem, dod labākus rezultātus nekā tie, kas ir sasaluši. Pat ja vēlaties, varat pagatavot arī sīkus pelmeņus.

Svaigā siera pīrāgs ar olīvām un Serrano šķiņķi

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Pīrāgs ar smilšu mīklas izstrādājumiem, kas pildīti ar svaigu sieru, zaļām olīvām un Serrano šķiņķi. Ātra un vienkārša recepte ar sastāvdaļām no visas mājas.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: spāņu
• Receptes veids: starteri
• Kalorijas: 375
• Porcijas: 4

• Pagatavošanas laiks: 15M
• Gatavošanas laiks: 30M
• Kopējais laiks: 45M

Sastāvdaļas

• 1 svaigas smilšu mīklas režģis
• 150 g svaiga siera ir ļoti labi iztukšots un sauss
• 100 g serano šķiņķa tako
• 50 g zaļās olīvas, labi nosusinātas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ola
• sāls pēc garšas
• pipari pēc garšas
• 1 tējkarote kaltētas oregano
• Šķipsniņš muskatrieksta

Sagatavošana

1. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200º.

2. Izvelciet smilšu mīklu uz cepešpannas uz cepampapīra. (Parasti svaigās mīklas, kuras mēs pērkam lielveikalā, jau ir iesaiņotas cepamajā papīrā).

3. Mēs ieliekam olīvas glāzē un ieprogrammējam 4 sekundes, ātrums 4. Mēs nolaižam vāku un sienas sastāvdaļas.

4. Mēs pievienojam pārējās pīrāga sastāvdaļas glāzē un ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 3.

5. Pīrāga vidū mēs ievietojam pildījumu. Mēs aizveram pīrāgu, veidojot pusi mēness (ja mūsu mīkla ir apaļa) vai taisnstūri (ja mīkla ir kvadrātveida). Mēs blīvējam malas ar dakšiņu vai pinot to ar pirkstiem, lai tā būtu labi noslēgta.

6. Mēs izgatavojam atveri empanadas augšdaļā, lai tvaiks varētu izplūst. (Pēc izvēles mēs to varam krāsot ar sakultu svaigu olu pirms cepšanas).

7. Cepiet 200 minūtes 30 ° temperatūrā.