Ja vakar jūs iztukšojāt ķirbi, tā ir jūsu recepte: oriģināls makaroni, kas pārklāti ar ķirbju bešamelu un gratin.

Atšķirīgs ēdiens, ar kuru jūs uzzināsiet, cik viegli ir pārvērst vienkāršo bešamelu par iemērkšana Īpašs.

Esmu to pagatavojis ar tagliatelle, bet jūs varat izmantot makaronus, kas jums patīk visvairāk. Šis bešamels ir ļoti labs arī plāksnē lazanja.

Makaroni ar ķirbju bešamelu

Vēl nav konta? Reģistrēties

Vienkārša makaronu recepte, kas pārklāta ar oriģinālu ķirbju bešamelu. Rudens ēdiens, kas patiks vecākiem bērniem.

Vispirms mēs izgatavojam bešamelu. Mēs glāzē ievietojam pienu, sviestu, miltus, sāli un muskatriekstu. Mēs ieprogrammējam 8 minūtes, 90º, 4. ātrums. Izņemam no glāzes un rezervējam.
Mēs mazgājam stiklu. Mēs ieliekam tajā sīpolu un eļļu. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 100º, 4. ātrums. Mēs pievienojam ķirbi un programmu 2 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti. Mēs pievienojam vīnu un, nenovietojot vārglāzi, mēs atkal programmējam 2 minūtes 100º, pagrieziens pa kreisi, karotes ātrums. Tagad pievienojiet sāli un karstu ūdeni. Mēs ieprogrammējam 20 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti. Kamēr tas gatavo, mēs pagatavojam makaronus kastrolis, ņemot vērā ražotāja norādītos laikus.
Pēc 20 minūtēm glāzē ielikām arī sākumā izgatavoto bešamelu un turot glāzi, kuru ieprogrammējām 20 sekundes, ātrums 5.
Sajauciet ķirbju bešamelu ar makaroniem un ielieciet Parmesan un ķirbju kubus uz virsmas.
Gratīns dažas minūtes cepeškrāsnī

Vairāk informācijas - Lazanja