Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Makaroni ar brokoļiem un kaltētiem tomātiem

Makaroni65 Minutos4 cilvēki460 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (10 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Makaroni ar brokoļiem

Šodienas video varat redzēt, kā pagatavojiet makaronus Thermomix un noņemiet ūdeni ar groza palīdzību, neizņemot makaronus no glāzes. 

Šajā gadījumā mēs to darīsim ar dažiem brokoļu ziedi, ko iepriekš tvaicēsim. Šis ūdens, kas iegūts, gatavojot tvaiku, būs tas, ko mēs vēlāk izmantosim makaronu vārīšanai. 

Bet tas, kas patiešām piešķir ēdienam garšu, ir mērce, ar kuru mēs gatavosim pirmajā solī sausi tomāti, anšovi un ķiploka daiviņa. Ko tu vēlies jaudīgāku? Pievienojiet šim maisījumam čilli un izbaudiet.

Makaroni ar brokoļiem un kaltētiem tomātiem

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ļoti garšīgi makaroni žāvētu tomātu dēļ un veselīgi, pateicoties brokoļiem. To sagatavo, izmantojot tikai Thermomix.

Makaroni ar brokoļiem un kaltētiem tomātiem
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: makaroni
  • Kalorijas: 460
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 ķiploka daiviņa
  • 4 anšovu filejas eļļā
  • 60 g kaltētu tomātu
  • 40 g olīveļļas
  • 1200 g ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 300 g brokoļu, mazos ziediņos
  • 320 g īsu makaronu

Sagatavošana

  1. Glāzē liekam ķiploka daiviņu, anšovu fileju un kaltētos tomātus. Šajā solī mēs varam pievienot čili. Mēs programmējam 5 sekundes, ātrums 7.

  2. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  3. Mēs pievienojam eļļu un programmu 5 minūtes, 120º, 1. ātrums. 

  4. Mēs ieliekam maisījumu nelielā bļodā un rezervējam.

  5. Glāzi nemazgājot, ieliekam tajā ūdeni un sāli. 

  6. Starp varomas trauku un tā paplāti izklājam brokoļu ziedus.

  7. Mēs pārklājam varomu un novietojam to vietā. Mēs programmējam 30 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  8. Mēs uzmanīgi noņemam varomu un rezervējam to.

  9. Mēs ieliekam makaronus glāzē (kurā joprojām ir ūdens) un programmējam laiks, kas norādīts uz makaronu iepakojuma, 100º, pagrieziens pa kreisi, karotes ātrums.

  10. Kad tas ir pagatavots, ūdeni noņemam ar groziņa palīdzību, kā redzams video. Mums tas ūdens vairs nebūs vajadzīgs.

  11. Tagad pievienojam sākumā sagatavoto kaltēto tomātu un anšovu maisījumu. Arī tvaicēti brokoļi. Mēs programmējam 15 sekundes, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  12. Vienkārši visu integrējam ar lāpstiņu un pasniedzam uzreiz.

Atzīmes

Mēs izmantojam žāvētus tomātus, dehidrētus. Tos var aizstāt ar kaltētiem tomātiem, kas ir eļļā, ja vien ir samazināts receptē norādītās olīveļļas daudzums.

Vairāk informācijas - Pupiņu salāti ar anšovu vinigretu

Avots - Vorwerk


Atklājiet citas receptes: vispārējs

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.