Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Mančego siera virtuļi

Uzkodas25 Minutos12 cilvēki100 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

mančego siera virtuļithermorecetas

Mēs visi zinām slaveno virtuļi saldumus, bet šodien es jums piedāvāju versiju, iespējams, mazāk zināmu un tikpat bagātu: siera virtuļus.

Mēs tos varam pagatavot ar savu iecienīto sieru, vai nu Emmental, vai Gruyère, lai gan šoreiz es gribēju izmantot nedaudz sacietējis mančego siers kas jau bija mazliet grūti. Jūs jau zināt, ka ar mūsu iecienīto robotu rīvēts siers ir ideāls.

Tos var izmantot tā, it kā tie būtu bageles un tie ir ideāla alternatīva uzkodas vai brokastis nodrošinot gardu siera garšu. Tos var pavadīt ar aukstajiem gaļas izstrādājumiem, lai gan man ir vājums pret siera virtuļiem ar tomātu ievārījumu ... es eju violets !!

Mančego siera virtuļi

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Mančego siera virtuļi ir laba iespēja ieturēt brokastis vai uzkodas. Pavadiet tos ar aukstajiem gaļas izstrādājumiem vai ievārījumiem, piemēram, tomātiem.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 100
  • Porcijas: 12
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 180g piena
  • 25 g sviesta
  • 1 tējkarote (desertam) sāls
  • 1 šķipsna La Vera paprikas
  • 1 ola
  • 60 g rīvēta konservēta Manchego siera
  • 140 g miltu
  • 8 g cepamā pulvera
  • Cepts sīpols vai sīpolu pulveris (pēc izvēles)
  • Sviests, eļļa vai aerosols, lai ieziestu pelējumu

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °. Eļļojiet īpašu virtuļu veidni, ja lieko daļu nepieciešams noņemt ar virtuves papīru, jo tam jābūt tieši tik daudz, lai tie neliptu. Katrā bedrē apkaisa ceptu sīpolu vai sīpolu pulveri un noliek malā.

  2. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī, bet nenovietojiet to līdz vārīšanās temperatūrai.

  3. Ielieciet pienu, sāli un papriku glāzē un ieprogrammējiet 3 minūtes, 37º, ātrums 1.

  4. Pievieno olu un sakuļ 30 sekundes, ātrums 4.

  5. Pievienojiet kopā izsijātus miltus un raugu. Mēs pārspējām par citu 30 sekundes, ātrums 4. Mēs nolaižam mīklu pret asmeņiem un pievienojam rīvētu sieru. Mēs sita laikā 30 sekundes, ātrums 4.

  6. Un mēs galu galā pievienojam kausētu sviestu. Mēs sita laikā 15 sekundes, ātrums 3. Ja nepieciešams, mēs galu galā sajaucam ar lāpstiņu.

  7. Mēs izņemam mīklu konditorejas maisiņā un sadalām to pa 12 veidnēs esošajiem caurumiem. Mēs ievietojam cepeškrāsnī un vāriet 15 līdz 18 minūtes vai līdz brīdim, kad tas tiek pārdurts ar nūju, tas iznāks tīrs.

  8. Noņemiet un ļaujiet tam rūdīt uz restēm.

Atzīmes

Tos var ēst silti vai auksti. Tos var hermētiskā traukā ledusskapī turēt ne ilgāk kā 2 dienas, lai gan tekstūra nebūs tāda pati kā tikko pagatavota.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Bagels


Atklājiet citas receptes: Mīkla un maize, Mazāk par 1/2 stundu

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Carmen teica
    dara 10 gadi

    Vai jūs varētu pateikt, kā es tos varētu izdarīt, jo man nav pelējuma. Liels paldies

    Atbildi Karmenai
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 10 gadi

      Sveiki carmen:

      Ja virtuvē esat veikls, varat tos pagatavot bez veidnes. Jums vienkārši jāpārklāj cepšanas paplāte ar pergamenta papīru un jāveido daži apļi ar mīklu. Paturiet prātā, ka mīkla mazliet izplešas, tādēļ, ja tās augot padarāt ļoti mazas, centrā pietrūkst vietas.

      Jums arī būs mazliet jākontrolē cepšanas laiks, jo viņiem noteikti vajadzīgs mazāk laika.

      Veiksme !!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar