Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Mandeļu kūka un citrona krēms

Uzkodas90 Minutos12 cilvēki350 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (22 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šodienas kūka jums patiks. Lai to sagatavotu, mums pat nav nepieciešams rullītis, jo mēs ieliksim mīklu sabruka veidnē. Un mūsu virtuves robots ir atbildīgs par tā sasmalcināšanu. Video redzēsiet visu, ko atradīsit receptes beigās.

Iekšpusē ir garšīgs Citronu krēms ko mēs darīsim arī Thermomix. Tā ir vienkārša, oriģināla un ļoti, ļoti bagāta kūka, kas ir piemērota jebkuram gadījumam un pat svinības.

Izmēģiniet šodien, tas kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem.

Mandeļu kūka un citrona krēms

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Pīrāgs, kas pagatavots ar mīklas drupām un krēmīgu citrona garšu pildījumu.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 350
  • Porcijas: 12
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Citronu biezpienam:

  • 1/2 citrona (miza un sula)
  • 60 g cukura
  • 300g piena
  • 3 dzeltenumi
  • 30 g kukurūzas cietes

Masai:

  • 100 g sviesta istabas temperatūrā, sagriež gabaliņos
  • 260 g miltu
  • 60 g nomizotu mandeļu
  • 100 g cukura
  • 1 ola
  • 1 paciņa rauga

Un attiecībā uz virsmu:

  • Pūdercukurs

Sagatavošana

  1. Lai pagatavotu krējumu, glāzē ievietojam cukuru un citrona miziņu (tikai dzelteno daļu). Mēs ieprogrammējam 15 sekundes, ātrums 10. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  2. Mēs pievienojam pienu, olu dzeltenumus un kukurūzas cieti. Mēs pievienojam arī 20 g citrona sulas. Mēs ieprogrammējam 6 minūtes, varomas temperatūra, ātrums 4.

  3. Mēs ieliekam krējumu traukā, pārklājot virsmu ar plastmasas apvalku. Mēs rezervējām.

  4. Mēs mazgājam un nosusinām stiklu.

  5. Mēs ievietojam glāzē 20 g mandeļu. Mēs ieprogrammējam 3 sekundes, ātrums 6. Mēs tos rezervējam mazā traukā vai glāzē.

  6. Nemazgājot glāzi, pievienojiet cukuru un atlikušos 40 g mandeļu.

  7. Mēs ieprogrammējam 15 sekundes, ātrums 10. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  8. Pievienojiet miltus, sviestu, olu un raugu. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 5.

    Mēs saņemsim mīklas drupatas, un tā tam ir jābūt.

  9. Mēs ieliekam 2/3 mīklas drupačās 24 centimetru veidnē, kuru iepriekš ieeļļosim.

  10. Tagad mēs ievietojam krēmu centrā un izdalām to ar lāpstiņu palīdzību.

  11. Mēs pārklājam krējumu ar pārējo mīklu, atkal saberztu.

  12. Uz mīklas drupatas izlejam sākumā sasmalcinātās mandeles, sadalot tās uz kūkas virsmas.

  13. Mēs cepam 180º apmēram 20 vai 25 minūtes, līdz redzam, ka tā ir zeltaina.

  14. Kad kūka ir auksta, mēs to atlocām un uz tās virsmas pārkaisām pūdercukuru.

Atzīmes

Izmantojot šo pildījumu, paliek garšīga kūka, bet, ja vēlaties to vēl vairāk sarežģīt, varat pagatavot tikai mīklu un aizstāt iecienīto ievārījumu ar citronu krēmu.

Vairāk informācijas - 9 dzimšanas dienas tortes bērniem

Avots - Vorwerk


Atklājiet citas receptes: Konditorejas izstrādājumi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Viktors Moreno teica
    dara 5 gadi

    Solī. 8 Man vajag likt sviestu, jo, kad to izdarīju, man bija sausa mīkla un es sapratu, ka sviests man joprojām ir jāieliek.

    Atbildēt Viktoram Moreno