Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Marinētas ribiņas dubultā vārīšanā

Gaļa un gaļas izstrādājumi180 Minutos6 cilvēki420 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (23 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Woooo !! Garšīgas un sulīgas cūkgaļas ribiņas ar Cajun stila marinādi, pagatavotas ar dubultu vārīšanu (tvaicēti un cepti). Ar pikantu garšvielu pieskārienu, piemēram, čili vai karsto papriku un pipariem, bet mīļotājiem, kuri nav pikanti, jūs varat iztikt arī bez šiem. Garšīgi!

Receptes beigās mēs arī atstājam jums a triks, ja vēlaties tos iepriekš sagatavot un pēc tam sasaldējiet, lai dotu viņiem pēdējo pieskārienu krāsnim dienā, kad vēlaties tos dzert. Tādā veidā jūs būsiet uzlabojis visu iepriekšējo darbību.

Lai gan receptes pagatavošana prasa laiku, jo mums tvaicētās ribas būs 90 minūtes, es jums apliecinu, ka tā ir ļoti vienkārši un ļoti ērti. Nekas netīra, jo tie tiek pagatavoti cepšanas maisiņā, kas padara tos ārkārtīgi sulīgus.

Marinētas ribiņas dubultā vārīšanā

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sulīgas un gardas marinētas cūkgaļas ribiņas, kas pagatavotas divos veidos: vienu tvaicējot un vārot savā sulā, bet otru - grilējot cepeškrāsnī, lai tos apgrauzdētu un padarītu kraukšķīgus.

  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 420
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 750 g cūkgaļas ribiņas divos vai vairākos gabalos (jāiekļaujas cepeša maisiņā)
  • 4 tējkarotes saldās paprikas
  • 1 tējkarote karstas paprikas
  • 4 tējkarotes oregano
  • 2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 tējkarotes sinepju pulvera
  • 2 tējkarotes sīpolu pulvera (pēc izvēles)
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes piparu (pēc izvēles)
  • 50 g olīveļļas
  • 100 g ūdens
  • 100 g baltvīna
  • sula no 1/2 citrona

Garisons:

  • 2 vidēji kartupeļi

Trauki:

  • Grauzdēšanas maiss
  • Cepešpanna

Sagatavošana

  1. Mēs ievietojam visas sastāvdaļas (izņemot ribas) glāzē un emulgējam 5 sekunžu ātrums 4.

  2. Ielieciet garšvielu ribiņas grauzdēšanas maisiņā un pievienojiet marinādi no stikla. Ja mēs varam, ļaujiet ribām marinēties no 1 līdz 24 stundām (atkarībā no jūsu pieejamības).

  3. Termomiksu stiklu piepilda ar 1000 g ūdens. Mēs ievietojam maisu ar ribām uz varomas un to savā stāvoklī, virs stikla. Mēs aptveram un ieprogrammējam 45 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  4. Mēs pagriežam ribas un pārprogrammējam 45 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  5. Kad esam pēdējās 40 minūtēs, mēs mizojam un sagriežam kartupeļus kā omletei.

  6. Mēs sagatavojam katlu ar lielu daudzumu ūdens un nedaudz sāls un uzliekam uguni.

  7. Kad tas vārās, pievienojiet kartupeļus un vāriet tos 10 minūtes. Izņemiet un pievienojiet cepšanas traukam.

  8. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200º. Visu maisu saturu iemetam cepamtraukā kopā ar kartupeļiem, kārtīgi samaisām, lai viss būtu piesūcināts, un pagatavojam 20 minūtes katrai sejai pie 200 ° vai līdz grauzdētai un kraukšķīgai ārpusei.

  9. Mēs pasniedzam ribiņas kartupeļu pavadībā.

Atzīmes

PADOMS: Mēs varam sagatavot ribas un pagatavot tās 90 minūtes varomā, pēc tam ļaujiet tai atdzist un atdzesēt vai sasaldēt, lai tās ņemtu vēlāk.


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, Viegli, Varoma receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Izabela diaca teica
    dara 6 gadi

    Receptes attēlā tie, šķiet, ir karbonādes. Kādā ribu griezumā ir tik daudz gaļas? Paldies

    Atbildēt Izabelei Diazai
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 6 gadi

      Sveika, Izabele, tas bija pilnīgs ribu plaukts, sagriezts divās pusēs, lai ietilptu somā. Un tad es katru ribu sagriezu atsevišķi ... bet taisnība, ka tā bija diezgan skaista izmēra un fotoattēlā izskatās vēl lielāka 😉

      Atbildēt Irene Arcas
  2.   Kokogles teica
    dara 4 gadi

    Sastāvdaļu sarakstā ir norādīts 100 g ūdens, bet izstrādes ziņojumā - 1000 g. Kāda ir pareizā summa?

    Atbildiet Carbil
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 4 gadi

      Sveiks, Carbil, pareizi. No vienas puses, mums vajag 100 g ūdens ribu mērcei, ko mēs saliksim kopā ar pārējām ribu marinādes sastāvdaļām, kuras ievietosim cepeša iekšpusē. Un, no otras puses, kad mums būs maisiņš ar ribām varomā, glāzē būs jāievieto 1 litrs ūdens, lai radītu tvaiku un pagatavotu ribas varomā. Es ceru, ka esmu noskaidrojis jautājumu! Paldies, ka sekojāt mums 😉

      Atbildēt Irene Arcas