Esmu sagatavojis video, lai parādītu, kā pagatavot ievārījuma kūka atšķiras no parastajiem. Mīkla jau ir atšķirīga: tā ir daudz kompaktāka, piemēram, cepumu mīkla, kas ļaus mums to izstiept un izdarīt videoklipā redzamos izcirtņus (2:19 minūte).
Pat ja tā, mīkla ir mīksta un lieliski apvienojas ar ievārījuma garšu. Mēs izmantosim lielu veidni, apmēram 26 centimetru diametrā, bet mēs iegūsim desertu gredzena vai vainaga formā tas pat ļaus mums ievietot svaigus augļus iekšā.
Uz ievārījuma ... izmantojiet to, kas jums visvairāk patīk, mājās gatavotu vai nopirktu. Manējais bija no dzērvenes Bet jūs varat izmantot zemeņu, aprikožu, apelsīnu, mandarīns... Ar visiem viņiem tas izskatīsies labi.
Video no marmelādes vainagu kūkas
Kūkas recepte
Ievārījuma vainaga kūka
Deserts, kuru varat pielāgot savām gaumēm, izmantojot iecienīto ievārījumu. Mēs sāksim no apaļas, tradicionālas veidnes, un mēs iegūsim konditorejas izstrādājumu vainaga formā.
Vairāk informācijas - Mandarīna un kardamona ievārījums
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim