Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Maskarpones un šokolādes kūka

Uzkodas80 Minutos12 cilvēki380 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (50 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Paskaties, ko pēdējos gados esmu gatavojusi kūkas ... maskarpones Tas ir viens no mazāko favorītiem. Varbūt šokolādes dēļ es nezinu, bet viņi man visu laiku saka, ka man tas jāatkārto.

Tā brūnā krāsa ir saistīta ar cukuru, ko esmu lietojis. Ja jūs ieliekat cukurs blanquilla būs daudz skaidrāka un gabali šokolāde.

Nav ļoti salds lai šokolāde nonāktu centrā, bet, ja jums ir salds zobs, nevilcinieties pievienot 180 g cukura, nevis manis pievienoto 120.

Majra, es ļoti vēlējos to vēlreiz sagatavot un nosūtīt jums gabalu, lai jūsu rīts būtu gaišāks. Daudz laimes dzimšanas dienā, Draugs! Irēna un es ceru, ka jums ir lieliska diena.

Maskarpones un šokolādes kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šajā gadījumā kūku mīkla nav pārāk salda, kas kontrastē ar mūsu varoņa intensīvo garšu: šokolādi.

Maskarpones kūka
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 380
  • Porcijas: 12
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 3 olas
  • 125 g brūnā cukura
  • 250 g maskarpones
  • 100 g saulespuķu eļļas
  • 200 g konditorejas miltu
  • 90 g kukurūzas cietes
  • 1 aploks ar Royal tipa raugu
  • Rīvēta miza no 1/2 citrona
  • 70 g šokolādes

Un arī:

  • 80 g šokolādes desertiem (virskārta)
  • 1 ēdamkarote saulespuķu eļļas

Sagatavošana

  1. Mēs ievietojam olas un cukuru glāzē. Mēs ieprogrammējam 4 minūtes, ātrums 5.

  2. Mēs izmantojam šīs minūtes, lai sasmalcinātu šokolādi ar nazi (ja mums ir šokolādes čipsi šajā solī, tas mums nebūs jādara)

  3. Pēc ieprogrammētā laika pievienojiet maskarponi un 100 g saulespuķu eļļas. Mēs ieprogrammējam 30 sekundes, ātrums 5.

  4. Pievienojiet rīvētu pusi citrona miziņu, miltus, kukurūzas cieti un raugu. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 4.

  5. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz sienām. Pievienojiet sasmalcinātu šokolādi un pārprogrammējiet 10 sekundes, ātrums 4.

  6. Eļļojiet un miltu veidojiet vainaga veidni, kuras diametrs ir aptuveni 26 cm, vai parasto (bez cauruma centrā) - apmēram 22 centimetrus.

  7. Mēs cepam 180 temperatūrā 40 vai 45 minūtes.

  8. Kad tas ir izcepts, mēs to izņemam no cepeškrāsns un atlocām. Tagad mēs varam uz virsmas likt vairāk šokolādes, kā redzams fotoattēlā. Mums tikai būs jāievieto šokolāde glāzē vai traukā un 30 sekundes jāuzsilda mikroviļņu krāsnī. Mēs to izņemam un pārvietojam ar karoti. Mēs dažas minūtes uzsildām mikroviļņu krāsnī un atkal samaisām ... Mēs turpināsim šo darbību, līdz tā būs labi izkususi. Kad mums būs šķidrums, pievienojiet ēdamkaroti saulespuķu eļļas un sajauciet ar karoti.

  9. Mēs uzliekam savu maisījumu uz kūkas virsmas. Kad šokolāde atdziest, tā sacietēs.

Vairāk informācijas - Melnbaltās šokolādes cepumi

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Deserti, Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

23 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Noēlija Munoza teica
    dara 6 gadi

    Sapratu!

    Atbildēt Noelia Muñoz
  2.   Loli vera teica
    dara 6 gadi

    Es tajā ievietoju maigu olīveļļu, man nepatīk saulespuķu eļļa, un tā nāk ļoti bagāta.

    Atbildēt Loli Vera
    1.    Rocio Torres Serrano teica
      dara 6 gadi

      Paldies par ieteikumu. Pamēģināšu, man nepatīk arī saulespuķe.

      Atbildēt Rocío Torres Serrano
    2.    Marisola Varela Riosa teica
      dara 6 gadi

      Es arī ievietoju maigu olīvu gan kūkās, gan smalkmaizītēs, kurās recepte ievieto saulespuķu eļļu

      Atbildēt Marisol Varela Rios
  3.   M Hosē Grāss Ibaņess teica
    dara 6 gadi

    K ir košļāts cukurs

    Atbildēt M Hosē Grasam Ibašezam
    1.    Marija Kastera Alvaresa teica
      dara 6 gadi

      Brūnā cukura veids.

      Atbildēt María Castuera Álvarez
    2.    M Hosē Grāss Ibaņess teica
      dara 6 gadi

      Ļoti pateicos

      Atbildēt M Hosē Grasam Ibašezam
  4.   Karmena Marija Romero Fernandesa teica
    dara 6 gadi

    Būs k to izdarīt !!!

    Atbildēt Carmen Maria Romero Fernandez
  5.   Esther teica
    dara 6 gadi

    Sveiki, vai to var pagatavot ar panela cukuru? Ir tāds pats?

    ļoti pateicos

    Atbildiet esterei
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveika, Estere! Tas nav tas pats, bet tas ir ļoti līdzīgs. Jūs to varat izmantot mierīgi.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  6.   Marija Kastera Alvaresa teica
    dara 6 gadi

    Vai jūs to izdarījāt bez šokolādes?

    Atbildēt María Castuera Álvarez
  7.   Paloma Valdés-Albistur Hellín teica
    dara 6 gadi

    Tam nav jābūt sliktam, nē.

    Atbilde Paloma Valdés-Albistur Hellín
  8.   Marija Izabela Pedrero Mata teica
    dara 6 gadi

    Mascarpone ir ziežams siers, to pievieno arī tiramisu

    Atbildēt Maria Isabel Pedrero Mata
  9.   Kris gonzalez teica
    dara 6 gadi

    Es to izdarīšu šajā nedēļas nogalē !!! Tas izskatās tik labi ..

    Atbilde Krisam Gonzalezam
  10.   Sāra RG teica
    dara 6 gadi

    Rita Armas Sosa es to gribu ???

    Atbildēt Sara RG
    1.    Rayco Rakels Martins Horhe teica
      dara 6 gadi

      Ļauj man zināt, ka es eju?

      Atbildēt Rayco Raquel Martin Jorge
    2.    Rita Armas Sosa teica
      dara 6 gadi

      Šajā nedēļas nogalē es jums to sagatavoju ???? Sara RG

      Atbildēt Ritai Armasai Sosa
  11.   Marija teica
    dara 6 gadi

    Sveiki, tikai ar asmeņiem? Nav tauriņa vai nekā cita ... paldies

    Atbildi Marijai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Jā, jā, Marija, nav tauriņa.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  12.   Aranča teica
    dara 6 gadi

    Sveiki, es gribēju pagatavot kūku, un man nav kukurūzas cietes. Vai tas ir būtiski? Vai jūs varat aizstāt šos 90 g kukurūzas cietes ar 90 g vairāk konditorejas miltu? Paldies

    Atbildēt Arancha
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveika, Aranča,
      Labāk aizstājiet šos 90 g kukurūzas cietes ar 130 g miltu.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  13.   Carlos teica
    dara 6 gadi

    Labi…. Vēlējos jūs informēt, ka sastāvdaļa «½ citrona rīvēta miza» nav atrodama vēlākos ražošanas posmos. Vai jūs varētu to izlabot? Paldies jau iepriekš.

    Atbildiet Karlosam
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Protams, Karloss. Tas jau ir izlabots.
      Paldies. Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez