Name: Meksikāņu čili con carne burritos
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: meksikāņu
Ingredients: 100 g sīpola sagriež ceturtdaļās; 50 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas; 4 ķiploka daiviņas bez ādas; 2 līmeņu ēdamkarotes maltas ķimenes; 2 līmeņu ēdamkarotes oregano; 2 līmeņa ēdamkarotes timiāna; 2 kajēnas; 500 g teļa vai cūkgaļas maltas teļa gaļas vai jauktas; 200 g sasmalcināta dabīgā tomāta (1 burka); 2 ēdamkarotes tomātu mērces; 150 g liellopa buljona; tējkaroti cukura; sāls; piparus; 200 g vārītu sarkano pupiņu (konservētas); 12 kviešu tortilju vafeles fajitām, burritos ...; 500 g vārāmā krējuma; Citrona sula; Šķipsniņa cukura; Šķipsniņa sāls; Pipari pēc garšas; Rīvēti sieri gratinam

Šodien mēs uzdrīkstamies ar dažiem garšīgiem meksikāņu čili con carne burritos, kuru mēs izrotāsim ar skābo krējumu un nedaudz siera līdz gratinam. Šajā receptē ir interesanti iepriekš sagatavot čili konkarni, tāpēc mums tikai jāsagatavo mērce un jāsaliek tie pēc neilga laika. Tad mēs tos sarīvēsim un būsim gatavi dzert.

Man ļoti patīk gatavot šo recepti, kad vakariņoju ar draugiem un viņi nāk mājās, jo tas ir viegli un oriģināls ... turklāt tas ir garšīgi !!

Ja jums patīk Tex-Mex ēdieni, nepalaidiet garām citas šī emuāra receptes, piemēram, Meksikas tako o vistas fajitas.

Meksikāņu čili con carne burritos

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgi tex-mex burritos, kas piepildīti ar čili con carne, rotāti ar krējumu un kausētiem sieriem.

Irēna Arkasa

Virtuve: meksikāņu
Receptes veids: gaļa
Kalorijas: 250
Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: 1 stundas 10 milj
Kopējais laiks: 1 stundas 10 milj

Sastāvdaļas

Pildījumam:

100 g sīpola sagriež ceturtdaļās
50 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
4 ķiploka daiviņas bez ādas
2 līmeņu ēdamkarotes maltas ķimenes
2 līmeņu ēdamkarotes oregano
2 līmeņa ēdamkarotes timiāna
2 kajēnas
500 g teļa vai cūkgaļas maltas teļa gaļas vai jauktas
200 g sasmalcināta dabīgā tomāta (1 burka)
2 ēdamkarotes tomātu mērces
150 g liellopa buljona
tējkaroti cukura
sāls
piparus
200 g vārītu sarkano pupiņu (konservētas)

Lai pagatavotu burritos:

12 kviešu tortilju vafeles fajitām, burritos ...
500 g vārāmā krējuma
Citrona sula
Šķipsniņa cukura
Šķipsniņa sāls
Pipari pēc garšas
Rīvēti sieri gratinam

Sagatavošana

Mēs ieliekam sīpolu glāzē un programmējam 8 sekundes, ātrums 4. Mēs nolaižam paliekas no stikla iekšpuses, pievienojam eļļu un programmu 8 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums.
Pievieno ķiplokus, kajēnas un ķimenes un samaisa 5 sekundes, ātrums 4. Pievieno malto gaļu, nedaudz sāls un piparu un vāra 8 minūtes, varomas temperatūra, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi.
Pievienojiet sasmalcinātu dabisko tomātu, ceptu tomātu, zaļumus, buljonu un cukuru un pagatavojiet 30 minūtes, temperatūra 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. Pievienojiet iztukšotās pupiņas un pagatavojiet 5 minūtes, temperatūra 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.
Mēs ievietojam krējumu, citronu sulu, cukuru, sāli un piparus glāzē un sasmalcina 5 sekundes, ātrums 4.
Mēs iesildām cepeškrāsns 200 °.
Mēs piepildām burritos ar čili con carne, aizveram galus un sarullējam, atstājot malu zem tā, lai tie neatvērtos.
Mēs tos ievietojam cepšanas traukā cieši blakus.
Virsū liek skābu mērci un virsū rīvētu sieru.
Mēs cepam 10-15 minūtes līdz siers ir grauzdēts.

Atzīmes

Pirms burrito iepildīšanas ir svarīgi labi iztukšot čili con carne, lai vārīšanas laikā cepeškrāsnī tas neizdalītu pārāk daudz šķidruma.

TM21 ekvivalences

Komentārs, atstāj savu

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi

ANA BELENA teica
dara 9 gadi

Sveika Irēn, lai pastāstītu, ka šajā nedēļas nogalē es pagatavoju "meksikāņu čili con carne burrito" un mums tie ļoti garšoja, mums palika pāri, ko es šodien ēdīšu, jo tas ir arī ēdiens, ko var bez problēmām uzglabāt un sasaldēt. . Paldies par receptēm 😉

Atbildēt ANA BELEN