Melnās pupiņas ar chorizo ​​un dārzeņiem

Un ar šīm aukstuma, sniega un vētras dienām ... nekas cits negrib kā labu šķīvi ļoti siltu dārzeņu, vai ne? Šodien mēs gatavosim vienkāršu, bet ļoti garšīgu ēdienu melnās pupiņas ar chorizo ​​un dārzeņiem. 

Tas ir ātrs un ļoti vienkāršs ēdiens, kuru patiešām ir vērts pagatavot kā ātru dārzeņu maltīti.

Mēs izmantosim a charcuterie chorizo, kas pēc 20 minūtēm vārīšanas būs garšīgs. Tas ir chorizo ​​veids, kuru man ļoti patīk gatavot. Tas ir tipisks pakavu chorizo, ko viņi pārdod kā desu un ko var ēst tieši, piemēram, kā sviestmaizi, un to var izmantot arī ēdiena gatavošanai. Tas ir garšīgi! Tā kā tas ir vairāk izārstēts, tas neizdala tik daudz tauku sautējumos.

Melnās pupiņas ar chorizo ​​un dārzeņiem

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Super garšīgs šķīvis melnās pupiņas ar chorizo ​​un dārzeņiem. Tas ir ātrs un ļoti vienkāršs ēdiens, kuru patiešām ir vērts pagatavot kā ātru pupiņu maltīti.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: spāņu
• Receptes veids: pākšaugi
• Kalorijas: 400
• Porcijas: 4

• Pagatavošanas laiks: 10M
• Gatavošanas laiks: 35M
• Kopējais laiks: 45M

Sastāvdaļas

• 30 g olīveļļas
• 3 burkāni, nomizoti un sagriezti
• 100 g sarkano un zaļo piparu
• 50 g sīpola
• 1 ķiploka daiviņa
• 600g konservētu vārītu sarkano pupiņu, mazgātas un notecinātas
• 600 g ūdens
• 1 liels kartupelis
• 200 g sālītas chorizo ​​(no smalkmaizītes) sagrieztas
• 1 tējkarote ķimeņu
• 1 vistas vai liellopa gaļas kubs (vai 1 tējkarote mājās gatavota krājuma koncentrāta)
• 2 lauru lapas
• 2 ēdamkarotes tomātu mērces vai tomātu mērces

Sagatavošana

1. Mēs ieliekam stiklā eļļu, sīpolu un papriku. Mēs sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 5. Mēs nolaižam atliekas līdz asmeņiem.

2. Mēs ievietojam tauriņu un pievienojam pārējās sastāvdaļas, izņemot pupiņas un programmu 15 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. 

3. Mēs ieliekam pupiņas un ieprogrammējam 8 minūtes, temperatūra 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. Mēs kalpojam.

Atzīmes

KOREKCIJA: Sākotnēji receptē iekļautie daudzumi bija paredzēti TM5, kam ir lielāka ietilpība. Esam samazinājuši daudzumu līdz 600g pupiņām un 600g ūdens, lai varētu pagatavot arī TM31.