Melone salmorejo

Kopš Irēna viņu publicēja lazda no Lojasto auksts krēms Tas ir kļuvis par vienu no mūsu iecienītākajiem ēdieniem vasarā. Mani daļēji iedvesmoja viņa tehnika, lai to izveidotu melone salmorejo, tipiskā versija salmorejo, kurā mēs nomainām tomātu pret meloni un iepriekš izveidojām maizes emulsiju ar ķiplokiem, kas ir stafetes pamats. Ir ļoti viegli.

Rezultāts ir garšīgs: ļoti svaigs krējums vasara. Jums tas ir jāizmēģina. Tas ir garšīgi.

Melone salmorejo

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

sava tipiskā salmorejo versija, kurā tomātu nomainām pret meloni. Rezultāts ir garšīgs: ļoti svaigs krēms vasarai. Tas ir garšīgi.

• Ana Valdes

• Receptes veids: krēmi
• Kalorijas: 250
• Porcijas: 2

• Gatavošanas laiks: 3M
• Kopējais laiks: 3M

Sastāvdaļas

• 1 ķiploka daiviņa
• 50 g maizes no iepriekšējās dienas
• 150 ml auksta ūdens
• 1 tējkarote sāls
• 50 ml olīveļļas
• 200 g melones (labāk, ja tā ir nogatavojusies)
• 10 ml etiķa (viena ēdamkarote)
• šķiņķa skaidas

Sagatavošana

1. Mēs ievietojam ķiplokus, maizi, ūdeni un sāli glāzē. Mēs sasmalcinām laikā 1 minūte ar ātrumu 4.

2. Mēs ieprogrammējam ātrums 4, nav laika un mēs pamazām ielejam olīveļļu uz vāka, lai tā pati nokristu caur muti.

3. Tad pievienojiet meloni un etiķi un sablendējiet 1 minūte ar progresējošu ātrumu 7/10.

4. Mēs pasniedzam ar šķiņķa skaidām.

Atzīmes

Ja jums nepieciešams vairāk porciju, jūs varat proporcionāli palielināt sastāvdaļu daudzumu, saglabājot tos pašus laikus un ātrumus, kas norādīti šajā receptē.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Pora de Loja, Salmorejo