(5 balsis)
Ielādē ...
Šodien es jums piedāvāju jaunu veidu, kā sagatavot mencu. Kā jau minēju iepriekšējās reizēs, es tam piešķiru lielu nozīmi ēst zivis vairākas reizes nedēļā, tāpēc es nepārtraukti meklēju jaunus veidus, kā to sagatavot. Turklāt menca ir viena no manām iecienītākajām zivīm cenas, struktūras un kaulu mazuma dēļ (es tam mazliet līdzinos bērniem ...).
Šī recepte ir sākotnēji no Portugāles, jūs jau zināt, ka viņi ir īsti meistari, kas gatavo bacalao. Tas ir ļoti viegli sagatavojams un ļoti lēts (šajos laikos ... tas arī jāņem vērā). Vienīgais trūkums, ko es redzu, ir tas, ka jums tas šobrīd ir jāpieņem (no vienas dienas uz otru tas nav tik labi). Arī šo konkrēto ēdienu man patīk pabeigt pannā.
Par Ninos Tas ir ļoti labi, jo viņi ēd zivis gandrīz nemanot. Tas, ka menca ir pilnībā pārslota, nav kaulu un to pavada ola un cepti kartupeļi, padara to par lielisku ēdienu mazajiem.
Līdzvērtība ar TM21
Esmu termomiksu receptes cienītājs, un man tas patīk. Es tos gandrīz vienmēr daru, it īpaši desertus un konditorejas izstrādājumus, jo esmu ļoti čukona. Patiesība ir tāda, ka viņi ir ļoti labi un ļoti labi izskaidroti. Paldies.
Sveiks, Repo, liels paldies, ka sekojat mums un sagatavojāt mūsu receptes. Prieks, ka jūs esat sekotājs, tiekamies !!
AK MANS DIEVS !!! Bet, ja tā ir bacalhau à brás recepte !! Mans mīļākais portugāļu ēdiens !!! Šis nokrīt šajā nedēļas nogalē. Salmu kājas maisiņā ... kuras? tie, kas ir kopā ar pārējiem kartupeļiem? Vai viņi labi iziet cauri pannai, vai ir citi ??? Paldies !!!!
Starp citu ... mājās mēs esam tikai divi ... ja es samazinātu summas uz pusi ... ko man darīt ar laiku? Vēlreiz paldies
Samaziniet arī visas reizes, bet ne pa pusēm, bet nedaudz mazāk. Piemēram, sīpolam būtu apmēram 7 minūtes (nevis 5, kas būtu puse). Vai jūs zināt, ko es domāju? Paveicās!
Jā, tas pats !! Tas ir prieks, visa Portugāles menca ir pārsteidzoša. Patiešām, kartupeļu čipsi ir salmu veids, ko viņi pārdod blakus kartupeļu čipsu maisiņiem, tos parasti pārdod mazos maisiņos ar 200 gr. Viņi ir lieliski, jo ir tik kraukšķīgi. Tu man pateiksi!
Paldies Irēnai !! Es tev saku un drīz pastāstīšu !!! Tāpēc, ka man nav laika likt mencu atsāļošanai, ja viņi šovakar nekritīs ...
Nu, jūs man pateiksit, cik žēl, ka jums nav laika eh? Hahaha.
Kurā lielveikalā ir kartupeļi?
Sveiks, Manolo, es tos esmu iegādājies Mercadona un Alcampo, bet es zinu, ka viņiem tie ir galvenajos lielveikalos. Es nedomāju, ka jums ir problēmas tos atrast. Tu man pateiksi.
Tik garšīgi !!! Zelta menca mani pazaudē !!, Šai receptei jābūt vienai no pirmajām, ko pagatavoju ar Thermo, tā notiek ar mani tāpat kā jūs Irēnu ... tā kā mājās man ļoti nepatīk zivis, es vienmēr izdomāju veidus lai to sagatavotu. Yu pasniegts ... ... izsmalcināts!
Tā ir lieliska cupcakeira, jo kad vien vēlies, varam apmainīties idejām par zivju gatavošanu Facebook Facebook lapā. thermorecetas. Paldies, ka sekojat mums skaistā!
Sveiki!
tas izskatās labi ...
Man arī ļoti patīk menca, bet es vienmēr esmu izmantojusi svaigu mencu, kā notiek sāļotā menca? Vai tas ir nopirkts jau atsāļots, vai man tas ir jāatsāļo? pēdējā gadījumā kā tas tiek darīts?
liels paldies!
Sveika, Ērika,
Jūs varat nopirkt sālītu mencu, kas jau ir atsāļota pareizajā sāls vietā, vai arī to var atsāļot. Lai nopirktu to bez sāls, jūs varat doties uz jebkuru lielveikalu, un jums tas ir gan mugurā, gan drupās (piemēram, es to pērku Mercadonā). Ja nē, varat to arī atsāļot. Tas būs atkarīgs no tā, cik lieli ir jūsu gabali. Tehnika vienmēr ir vienāda: lielā traukā jūs ievietojat aukstu ūdeni, pievienojiet mencu un uzglabājat ledusskapī. Jums būs jāmaina ūdens 3 reizes. Ilgums: ja tie ir muguras gabali starp 48-72 stundām (atkarībā no biezuma) un ja tie ir drupatas starp 24-48 stundām (arī atkarībā no to lieluma). Es iesaku to izmēģināt, pirms to pastāvīgi noņemt no ūdens, lai pārliecinātos, ka tas ir īstajā sāls vietā. Ja tas ir pārāk sāļš ... tas var sabojāt visu ēdienu. Paveicās!
Menca ir lieliska, lai laizītu pirkstus,
Lielisks Rocío! Patiesība ir tāda, ka tas ir tik viegli un tik labi, ka to ir ļoti garšīgi pagatavot. Es esmu ļoti priecīga, ka jums patika. Uz tikšanos šeit!
Es to jau kādreiz esmu izdarījis, bet es gribētu, lai tas būtu tikpat labi prezentēts kā jūs ... kādā veidnē jūs to ievietojat?
Paldies par jūsu receptēm !!!!
hehehe Žēlastība Elena! Tam nav noslēpuma: tas ir metāla apšuvuma gredzens. (Es to nopirku pāris chinos! Tas man izmaksāja apmēram 1,5 €). Tā ir pijada, bet, lai pasniegtu ar labu noformējumu, ir lieliski. Jūs to atradīsit daudzās vietās (no lieliem lielveikaliem līdz mājas veikaliem). Paveicās! Tu man pateiksi.
Mmmmmmm !!!!!!! garšīga šī recepte, kas man liek atcerēties savu uzturēšanos
Lisabona pagājušajā gadā. Es ļoti gribēju to izdarīt, bet es nezināju, kā un kāds bija mans pārsteigums citu dienu, kad es atvēru pastu un ieraudzīju to. Visai ģimenei ļoti patika, arī manam 9 gadus vecajam dēlam, kurš stāstīja, ka garšo "gandrīz kā omlete" un zivs nav manāma...tikai viena detaļa: Mercadona salmu kartupeļi ir 100gr un es Domāju, ka pietiek ar maisiņu, nevis 200gr, pārējam ideāli, kā vienmēr! Sveicieni
Cik laba Silvija. Cik priecājos, ka atradu jūsu recepti! Liels paldies par dalīšanos tajā. Un tā ir taisnība, tas ir fantastiski bērniem, viņi ēd zivis gandrīz nemanot. Kartupeļi ir atkarīgi no gaumes, es domāju, ka mājās mums kartupeļi pārāk garšo! Bet, hei, tas ir jautājums, lai to pielāgotu katra gaumei. Paldies, ka sekojāt mums un par komentāru!
HELLO IRENE PĒDĒJĀ NAKTĪ NAKTĪ NAV MANS BRĀLIS UN LIKUMNIECĪBA PIE NĀKOT VAKARIŅU UN BIJA pārsteigta ar šo recepti, BUAAAHHH MANS VĪRS UN MANA BRĀLIS viņus mīlēja. Kādu gabala recepti es iemetu no MERCADONA DIVIEM KARTUPEĻU ZĀĻU IEPAKOJUMIEM IR KATRA PATIESĪBA, KĀDAM PĀRTRAUCU PĀRTIKU PROXIA PK, KĀ DARBU ATKĀRTOTI!
Kādas lieliskas ziņas Toñi, patiesība ir tāda, ka tā ir garšīga. Vai trūka pārtikas? hahaha kā redzat ir visādas gaumes. Varbūt vispirms ar starteri tā ir maltīte 10. Paldies!
Hello,
Es domāju, ka tas ir mans mīļākais Bacalao ēdiens. Līdz šim es ēdu tikai Ziemassvētkos, kad sanācām pie drauga, kurš ir portugālis, mājās, bet šajā nedēļas nogalē es nolēmu pagatavot šo recepti, ievērojot jūsu norādījumus un ... Kāds atklājums!
Mēs noteikti atkārtosim, un nākamreiz to došu arī mazajam.
Liels paldies…
Kāds brīnums Luiss !! Patiesība ir tāda, ka tas ir prieks no plāksnes. Es esmu ļoti priecīgs, ka jums tas patika, un ja papildus tam tas sacentās ar autentisku portugāļu sievieti ... Paldies!
Labāk, ja kartupeļus iemērc pienā, līdz jūs visu pievienojat.Es esmu gatavojusi šo recepti daudzus gadus.Sīpols ir labāks, ja to sagriež plānos ķīļos.
Cik labi ieteikumi Elena! Es gatavojos izmēģināt piena lietu nākamreiz, kad to darīšu. Tas izskatās ļoti labi. Paldies jums diezgan!
Cik bagāts tas ir iznācis! Kartupeļu lieta ir bijusi lieliska ideja !! Liels paldies, es sekoju jums katru dienu
Cik laba Eva! Es esmu tik priecīgs, patiesība ir tāda, ka tad, kad viņi man pastāstīja par šīs receptes pagatavošanu ar tiem kartupeļiem, es nevilcinājos. Tas ir ļoti ērti. Liels paldies, skaisti.
Lieliski!
Es šodien to esmu gatavojis ēst, un mums tas ir paticis ... Ļoti bagāts.
Mēs to noteikti atkārtosim ...
Liels paldies par emuāru, es jums sekoju katru dienu un es mīlu jūsu receptes.
Sveiki, es esmu Rosa Mari, un man ir jautājums par šo ēdienu, vai tas var būt ar svaigu mencu, vai tas neiznāks tāpat ...?
Sveika, Rosa María, bez problēmām jūs to varētu lieliski aizstāt, pievienojot nedaudz sāls, kad to gatavojat. Paldies par jūsu ziņojumu un sekošanu mums !!
Sveiki, es esmu Hosē Luiss un dzīvoju ļoti tuvu robežai, es ieteiktu jums pievienot gabaliņos dažas melnās olīvas, jūs jau mani brūnojat.
Cik laba ideja, Hosē Luis! Tas noteikti ir izsmalcināts.
Paldies par jūsu ieguldījumu.
Ķēriens
Labdien Hosē Luiss. Liels paldies par jūsu ierosinājumu, jums ir pilnīga taisnība. Paldies, ka sekojāt mums !!
Mana māte !!! Mēs tikko vakariņojām, un tas bija garšīgi! !! Un man ir daudz rītdienas programmatūras !!! Pateicoties jums, es lieku savam vīram ēst dažādus ēdienus! !