Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Mencu un tunzivju kroketes

Uzkodas65 Minutos10 cilvēki275 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (9 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

kroketes-mencas-tuncis

Vai jūs vēlētos kroketes? Vai tu esi no mencas un tunzivis viņiem visiem patīk.

Parmā ir maz svaigu zivju. Vai arī jā, bet tas ir dārgs, un tas nav liels darījums. Tāpēc es parasti pērku mencu, izmetu to mājās un tad atliek vien izvēlēties gatavojamo ēdienu: Višisojs, fritters, menca livornesa... Kādu dienu es to ievietoju kroketes, lai pie galda neredzētu bērnus ar smieklīgām sejām.

Ja jūs neplānojat tos iesaldēt, varat tos pievienot cieti vārīta ola pildījumā. Ja jūs gatavojaties iesaldēt daļu no tiem, labāk to nelikt, jo atkausētas cieti vārītas olas ļoti zaudē tekstūru.

Mencu un tunzivju kroketes

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Krēmveida mencu un tunzivju receptes, kas lieliski piemērotas bērniem un lieliski piemērotas arī pieaugušajiem. Mīklu vienā mirklī pagatavo ar Thermomix.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 275
  • Porcijas: 10
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g mencas jau ir atsāļotas
  • 50 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 70 g sviesta
  • 90 g sīpola
  • 170 g miltu
  • 800g piena
  • Sal
  • Muskatrieksts
  • 2 tunzivju kannas (110 g vienreiz iztukšotas)
  • 2 cieti vārītas olas (pēc izvēles, tikai tad, ja nav sasaldētas)

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam mencu glāzē un sasmalcinām ar dažiem turbo sitieniem. Izņemam un rezervējam.

  2. Mēs ievietojam eļļu, sviestu un sīpolu glāzē. Mēs ieprogrammējam 3 minūtes, varomas temperatūra, ātrums 3 1/2.

  3. Mēs pievienojam miltus un programmu 1 minūte, 100º, ātrums 2 1/2.

  4. Pievienojiet pienu, sāli un muskatriekstu un ieprogrammējiet 5 minūtes, varomas temperatūra, 4. ātrums. Tālāk mēs pievienojam mencu un programmu 3 minūtes, varomas temperatūra, 4. ātrums.

  5. Visbeidzot mēs pievienojam iztukšoto tunci un ar lāpstiņu integrējam to kroketu mīklā.

  6. Mēs izklājam mīklu avotā un ļaujam tai atdzist.

  7. Kroketes veidojam, panējot tās ar sakultu olu un rīvmaizi.

  8. Mēs cepam bagātīgā eļļā.

Līdzvērtība ar TM21

tabulas ekvivalences

Vairāk informācijas - Menca Višiseisa, Mencu smalkmaizītes, Menca livornesa


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, No 1 gada līdz 3 gadiem, Zivis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

8 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Nurija-52 teica
    dara 8 gadi

    Viens jautājums ... Cik jūs ievietojat porcijai? 4 vai 6

    Atbildēt uz Núria-52
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Sveika Núria!
      Es ievietoju porcijas nedaudz acīs, bet es teiktu, ka 5 vai 6 vienai personai.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  2.   Marisa teica
    dara 8 gadi

    Šīs kroketes izlaboja, ka es tās taisu !!! Manai meitai patīk mencu kroketes !!!

    Šī ir pirmā reize, kad es rakstu, bet es sekoju jums katru dienu. Man patīk receptes, kuras jūs ievietojāt, un es jau esmu izveidojusi vairākas ar pilnīgu panākumu.

    Apsveicu ar jūsu lapu, un es jums pateicos, jo tas man ir palīdzējis daudz reizes.

    Atbildi Marisai
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Liels paldies Marisai! Patiesība ir tāda, ka abi kolēģi un es vienmēr gatavojam receptes ar lielu entuziasmu un cerību, ka varēsim jums palīdzēt.
      Neliels skūpsts jums un vēl viens jūsu meitenei. Es ceru, ka jums patīk kroketes 😉

      Atbildēt Ascen Jiménez
  3.   Maribel teica
    dara 8 gadi

    Sveiks, Ascen, es parasti negatavoju kroketes, lai gan es viņus mīlu, bet man ļoti patīk jūsu recepte, kad mēs ievietotu vārītu olu? Paldies.

    Atbildēt Maribel
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Sveika Maribel,
      Ielieciet to beigās, kad mīkla ir gatava. Pirms pagarināt, ielieciet sasmalcinātu olu un sajauciet to ar mīklu, palīdzot jums ar lāpstiņu. Tad jūs to izklājat un ļaujiet tam atdzist, lai vēlāk varētu to veidot.
      Es ceru, ka viņi jums patīk 😉
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez
  4.   Jēzus Kastizo met segas teica
    dara 8 gadi

    Paldies, meitene, es vilcinājos sagatavot jūsu recepti, jo atšķirībā no citiem tā ir bez krējuma, un es to nekad neesmu redzējis ar tunci, un gatavošanas laiks ir arī mazāks nekā citu recepšu laiks ...
    Bet nekas nav tālāk no realitātes, mans četrgadīgais dēls ir apēdis daudz naudas 🙂
    Katrā ziņā, liels paldies un par citiem ēdieniem es apskatīšu jūsu receptes 🙂

    Atbildiet uz Jesús Castizo segām
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 8 gadi

      Cik labs Jēzu, es esmu ļoti laimīgs.
      Lieta par bērniem un kroketēm ir milzīga, vai ne? Viņi viņus mīl!
      Paldies par komentāru. Pārlūkojot mūsu bērnu sadaļu, jūs redzēsiet, ka mums ir daudz publicētu recepšu, domājot par tām.
      Ķēriens

      Atbildēt Ascen Jiménez