Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Mocarellas bumbiņas, ar maizes mīklu

Uzkodas210 Minutos25 cilvēki190 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (1 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šodien mēs ierosinām dažus maizes mīklas bumbiņas kuru iekšpusē ir mocarellas gabals. Cepot tos, mocarella tiks izkususi, kā redzams videoklipā. Tie ir lieliski piemēroti kā aperitīvs, lai dalītos ar ģimeni un draugiem.

Mēs jums parādām kā pagatavot mīklu Thermomix un kā tas paliek pēc levado laika. Jūs redzēsiet arī to, kā veidot bumbiņas un, visbeidzot, kā tās cept. Tas prasa laiku, bet tas nav sarežģīti, un jūs saņemsiet aperitivo no oriģinālākajiem.

Šeit jums ir receptes fails ar visām sastāvdaļām un veicamajām darbībām. Zemāk jūs atradīsit video receptes.

Mocarellas bumbiņas, ar maizes mīklu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ideāls aperitīvs, ko dalīties ar ģimeni un draugiem.

Mocarellas bumbiņas, ar maizes mīklu
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 190
  • Porcijas: 25
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • Dažas svaigas rozmarīna lapas
  • 140 g ūdens istabas temperatūrā
  • 3 g sausā maizes rauga
  • 1/2 tējkarotes cukura
  • 15 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 125 g vienkāršu kviešu miltu
  • 125 g stipruma miltu
  • 1 / 2 tējkarote sāls
  • No 50 līdz 100 g mocarellas gabalos
  • Bagāta eļļa cepšanai

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam rozmarīnu glāzē un ieprogrammējam 8 sekundes, ātrums 8. Izņemam un rezervējam.

  2. Mēs ieliekam ūdeni, raugu un cukuru glāzē. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, 37º, ātrums 1.

  3. Mēs pievienojam 15 g olīveļļas, miltus un sāli. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, smaile ātrums.

  4. Pievienojiet rozmarīnu, kuru mēs esam sasmalcinājuši sākumā. Mēs ieprogrammējam 30 sekundes, smaile.

  5. Mēs ieliekam mīklu bļodā un pārklāj to ar plastmasu. Mēs ļaujam tai atpūsties apmēram 2 stundas (laiks būs atkarīgs no temperatūras, kāda mums ir mājās). Svarīgi ir tas, ka mīkla dubulto apjomu, kā redzams videoklipā.

  6. Kad mīkla ir pieaudzis, mēs veidojam bumbiņas ar mocarellas gabalu centrā.

  7. Mēs ievietojam visas bumbiņas uz letes un pārklāj tos ar caurspīdīgu plastmasu. Ļaujiet tai atpūsties apmēram 30 minūtes.

  8. Pēc šī laika mēs tos apcepam bagātīgā eļļā, līdz tie ir zeltaini brūni.

Atzīmes

Jūs varat aizstāt rozmarīnu ar citu aromātisku augu.

Vairāk informācijas - Uzkodas Thermomix

Avots: Vorwerk


Atklājiet citas receptes: Starptautiskā virtuve, Mīkla un maize

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

3 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   M Karmena teica
    dara 5 gadi

    Labrīt augšup
    Vai tos varētu izdarīt mazajā mašīnā Los pops? Lai neceptu?

    Atbildiet M Carmen
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 5 gadi

      Sveika, Karmena! Es nezinu šo mašīnu, kādu temperatūru tā sasniedz?
      Bet jūs varat tos pagatavot cepeškrāsnī 200º vai 250º, lai gan tie būs kā bulciņa, nevis ideālas bumbiņas.
      Ķēriens

      Atbildēt Ascen Jiménez
    2.    Marta teica
      dara 5 gadi

      Vai tos var sasaldēt?

      Atbildi Martai