Nero vongole spageti ar rozā vīnu

Super recepte šiem Ziemassvētkiem: nero vongole spageti ar rožvīnu. Tas ir vienkārši neticams ēdiens, tāpēc varat to pagatavot pusdienās 25. decembrī vai 1. janvārī. Bet neaizmirstiet to no redzesloka, jo tā ir neticama recepte, lai jūs varētu to pagatavot ar visu mīlestību katru dienu šim īpašajam cilvēkam.

Šīs receptes dvēsele ir rozā vīns, savādāks, skaists, oriģināls, augļains un juteklisks vīns, kas piešķirs mūsu šķīvīm to īpašo pieskārienu. Taisīsim pamatni ar ķiploku un čili piparu, kas tai piešķirs vieglu pikantumu, un tad ar to sārtvīnu atvērsim gliemenes. Nedaudz koriandra un ēdiens gatavs!

Tā ir ātra, bet ļoti garšīga recepte… viena no receptēm, kas liek iemīlēties. Un šeit mēs to atstājam video, lai jūs nepalaistu garām nevienu detaļu:

Nero vongole spageti ar rozā vīnu

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Nero vongole spageti ar rozā vīnu, Neticams ēdiens Ziemassvētkiem vai gatavošanai kādā ļoti īpašā gadījumā. Maz sastāvdaļu, ātra recepte ar vienkārši iespaidīgu rezultātu.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: Itālijas
• Receptes veids: makaroni
• Kalorijas: 375
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 15M
• Kopējais laiks: 15M

Sastāvdaļas

• 350 g melno spageti (var aizstāt ar baltajiem spageti, tagliatelle, linguine...).
• 4 ķiploku daiviņas
• 1 mazs sarkans čili šķēlītēs un bez sēklām (var aizstāt ar čilli vai 3 kajēnas pipariem)
• 200 g rozā vīna
• 50 g olīveļļas
• divas saujas sasmalcināta cilantro
• 1 citrona sula
• sāls pēc garšas
• svaigi malti pipari pēc garšas
• 500 g gliemeņu (var aizstāt ar gliemenēm vai gliemežiem)

Sagatavošana

1. Noskalojiet gliemenes ar aukstu ūdeni un rezervējiet.

2. Katlā ar lielu daudzumu ūdens un 1 tējkaroti sāls novāra makaronus al dente saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma (apmēram 8-10 min).

   Svarīgi: neizmetiet gatavošanas ūdeni, jo mēs to izmantosim mērcei.

    

3. Kamēr makaroni vārās lielā katlā, pievienojiet eļļu, malto ķiploku un čili. Maisiet, līdz tas ir viegli brūns, un pievienojiet gliemenes.

4. Kārtīgi samaisiet un pievienojiet vīnu. Nosedziet un ļaujiet tiem atvērties uz vidējas uguns.

5. Kad tie visi ir atvērti, mēs pievienojam makaronus tieši no vārīšanas katla uz gliemenēm. Samaisa un pievieno koriandru. Samaisiet un pievienojiet sāli, eļļas šļakatu un citrona sulu.

6. Vēlreiz samaisiet un pasniedziet. Izbaudiet!