Šis bezcukura zemeņu, ābolu un chia ievārījums ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuriem tas patīk autentiskas garšas, kurām patīk rūpēties arī par sevi.
Šis ievārījums nesatur ne miņas no cukura, tāpēc tas ir ideāli piemērots diabētiķi un visiem tiem, kas ievēro diētu vai kuriem ir labi sabalansēts uzturs.
Neskatoties uz to, ka tajā nav cukura vai cita veida saldinātāju, tā ir tekstūra, kas jūs pārsteigs. Tas ir ideāli piemērots smērēšanai uz grauzdiņiem vai lietošanai iecienītos desertos.
Zemeņu, ābolu un čia čia ievārījums bez cukura
Ievārījums ar visu zemeņu garšu.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par šo bez zemeņu, ābolu un čia chi ievārījumu?
Pirms puristi mani uzkāps, man jāsaka, ka patiesībā tas nav ievārījums jo šāda veida preparāti vienmēr satur cukuru, kas papildus saldināšanai piešķir tiem īpašu struktūru.
Turklāt cukurs darbojas kā konservants un ir būtisks saglabāt tos no baktērijām un sēnītēm un ilgst vairākus mēnešus.
Šis preparāts tas nav paredzēts konservēšanai vakuumā jo, kā jau minēju iepriekš, tajā nav ne cukura, ne citu konservantu.
Tu turiet to ledusskapī un patērē to dažu dienu laikā ... protams, ka tā nav problēma, jo tā ir tik bagāta, ka ilgs tev uzbrukumu.
Lai gan tā ilgums nav ilgs, tā ir recepte, kas ir tā vērta, jo tai ir autentiska zemeņu un ļoti maz kaloriju.
Katrā 15 g, kas ir deserta karote, ir aptuveni Kcal 9… Pārsteidzoši, vai ne?
No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka jums nebūs laba tekstūra tieši tāpēc ir svarīgi ņemt līdzi ābolu un čia sēklas. Ābols pievieno saldumu un arī nedaudz pektīna.
Un jūs to zināt chia sēklas saskarē ar šķidrumu tie veido gļotu. Šis viskozais gēls arī palīdz ievārījumam ir pareizā tekstūra lai jūs varētu to izplatīt uz grauzdiņiem.
Viena no lietām, kas man visvairāk patika šajā receptē, ir tā, ka tā iznāk precīza summa piepildiet 2 kannas. Tie, kurus esmu izmantojis ir šie, Man tās ļoti patīk, jo tapas lieliski aizveras un dod man lielu mieru.
Vēl viena lieta, kas man visvairāk patīk, ir tā, ka, lai arī gatavošanas laiks ir ilgs, jūs varat darīt arī citas lietas. Thermomix® jau rūpējas par maisīšanu jūsu vietā.
Ir svarīgi, lai jūs neliecat kausu, tāpēc jūs atvieglosiet iztvaikošana. Turklāt jums ir jāuzliek grozs uz vāka, lai izvairītos no šļakatām.
Pirmajā daļā, kas tiek pagatavota 95 ° temperatūrā, jums nevajadzēs tik daudz grozu. Bet otrajā, kurā tas tiek pagatavots varomas temperatūrā, ir svarīgi, ja nevēlaties, lai jūsu virtuve izskatās kā nozieguma vieta.
Vairāk informācijas - Aveņu un čia ievārījums
Avots - modificēta recepte no emuāra Directo al Paladar
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim
Vairāk nekā ievārījums, tas ir kompots bez cukura.
Sveika, Isbael,
Ja esat izlasījis visu recepti, tad jau būsiet redzējis, ka esmu komentējis, ka "... patiesībā tas nav ievārījums, jo šāda veida preparāti vienmēr satur cukuru, kas papildus saldināšanai piešķir tiem īpašu tekstūru. " Ņemiet vērā arī to, ka tas nekalpo vakuuma saglabāšanai tieši konservanta trūkuma dēļ.
Laba lieta šajā receptē ir tā, ka, pat ja tas ir kompots, tā ir viegli izkliedējama uz grauzdiņiem. 😉
Sveicieni!