Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Citronu Nua kūka

Uzkodas150 Minutos20 cilvēki100 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (39 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Ir citrona aromāts un tas ir lieliski piemērots, ja mēs vēlamies pagatavot saldumu daudziem cilvēkiem. No šodienas kūkas varam iegūt vairāk nekā 20 mazas porcijas, visas ar to krēmu. Tīmeklī viņi to sauc par "Nua", un mēs esam izveidojuši savu versiju.

Thermomix mēs to darīsim olu krēms pēc citrona aromāta un arī kūkas masas. Vislabāk ir tas, ka mēs esam precīzi, ievietojot krējuma ēdamkarotes. Tātad tad būs ļoti viegli sagatavot porcijas.

Esmu ielicis sasmalcināta šokolāde uz virsmas, bet tas nav būtiski. Tā vietā jūs varat apkaisīt nedaudz pūdercukura, lai gan jums būs jāgaida, līdz tas pievienojas.

Citronu Nua kūka

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Kūka, no kuras mēs varam iegūt vairāk nekā 20 mazas porcijas ar krējumu.

Citronu Nua kūka
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 100
  • Porcijas: 20
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Krēmam:

  • 1 organiskā citrona miza (tikai dzeltenā daļa)
  • 80 g cukura
  • 400g piena
  • 1 ola
  • 50 g miltu

Kūkas mīklai:

  • 300 g miltu
  • 180 g cukura
  • 4 olas
  • 110 g saulespuķu eļļas
  • 120g piena
  • 1 aploks ar Royal tipa raugu
  • Rīvēta 1 citrona miza (tikai dzeltenā daļa)

Un arī:

  • Rīvēta šokolāde virsmai

Sagatavošana

  1. Lai aromatizētu pienu, mēs to ievietojam glāzē blakus pienam  citrona mizas un cukura. Mēs ieprogrammējam 15 minūtes, 50º, 1. ātrums. Ļaujiet atdzist un noņemiet citrona miziņu (izkāšot pienu un, ja nepieciešams, ievietojiet to glāzē).

  2. Mēs iekļaujam olu un miltus. Mēs ieprogrammējam 8 minūtes, 90º, 4. ātrums.

  3. Mēs ieliekam krējumu mazā traukā, pārklāj to ar plēvi un rezervē.

  4. Mēs mazgājam un nosusinām stiklu.

  5. Mēs ieliekam tajā cukuru un 1 citrona ādu. Mēs ieprogrammējam 15 sekundes, ātrums 9.

  6. Mēs pievienojam pienu, olu un eļļu. Mēs ieprogrammējam 20 sekundes, ātrums 4.

  7. Tagad pievienojiet miltus un raugu. Mēs ieprogrammējam 10 sekundes, ātrums 6.

  8. Apmēram 30 x 27 centimetrus lielu kvadrātveida veidni izklāj ar cepamo papīru. Mēs ievietojam savu sūkļa mīklu veidnē.

  9. Ar pāris tējkarotēm mēs ievietojam krēmu uz kūkas mīklas. Ja mēs to darām pēc pasūtījuma, tad tas mums palīdzēs sasmalcināt kūku un viendabīgas porcijas.

  10. Cep 170 ° (iepriekš uzkarsētā krāsnī) 50 vai 60 minūtes. Ja mēs vēlamies šokolādi uzlikt uz virsmas, kā redzams fotoattēlā, mēs to ievietojam kūkas virsmā 10 minūtes pirms cepšanas laika beigām.

    Ja mēs dodam priekšroku pūdercukuram, tas būs jāliek, kad kūka būs ārpus cepeškrāsns, tiklīdz tā ir atdzisusi.

Atzīmes

Tas tiek turēts ledusskapī. Vislabāk to patērēt aukstu.

Vairāk informācijas - Krēms ar olu krēmu


Atklājiet citas receptes: Konditorejas izstrādājumi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.