Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

nutellas rozes

brokastis260 Minutos16 cilvēki210 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (45 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Nutellas brioši

 Mēs gatavojamies brokastīm vai uzkodām pagatavot perfektu mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu: mūsu nutellas rozes.

Tos var padarīt individuālus, piemēram, tos, kurus redzat fotoattēlā, vai kūkas formas. Ja izvēlaties šo otro iespēju, jums būs jāsagatavo apmēram 22 vai 24 centimetru diametra veidne un jāievieto tajā. Sākumā jums būs daudz vietas, bet, kad mīkla uzrūgs, tās visas būs kopā.

ja vēlaties to darīt vienas rozes Jums tie vienkārši jāizcep uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru. Novietojot tos uz paplātes, neaizmirstiet atstāt starp tām atstarpi.

Ļoti ieteicams saldums, ja esat domā par aizbēgšanu vai pikniks ar draugiem. To ir viegli transportēt un arī sadalīt, jo katra roze būs porcija. 

nutellas rozes

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ideāli piemērots brokastīm, uzkodām vai ekskursijām.

nutellas rozes
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: brokastis
  • Kalorijas: 210
  • Porcijas: 16
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Masai:

  • 200g piena
  • 8 g svaiga maizes rauga
  • 30 g sviesta
  • 2 olu dzeltenumi
  • 30 g cukura
  • 200 g vienkāršu kviešu miltu
  • 200 g stipruma miltu
  • 3g sāls

Un arī:

  • Dažas ēdamkarotes Nutellas
  • Olu baltums krāsošanai
  • Cukura nūjas

Sagatavošana

  1. Ielejiet glāzē pienu, raugu, sviestu, dzeltenumus un cukuru. Mēs programmējam 1 minūte, 37º, ātrums 1.

  2. Pievienojiet miltus un sāli. Mēs programmējam 2 minūtes, smaile ātrums. 

  3. Liek mīklu uz letes un veido ar to bumbiņu. Liekam lielā bļodā, kas pārklāta ar audumu, un ļaujam uzrūgt, līdz tas dubulto savu tilpumu (apmēram 4 stundas, bet tas būs atkarīgs no temperatūras, kāda mums ir mājās).

  4. Veidni sagatavojam ieeļļojot (manējā ir noņemama un 22 centimetru diametrā).

  5. Uz letes uzkaisa nedaudz miltu un liek uz tās mīklu. Mēs to pagarinām ar rullīti, veidojot apmēram 40x30 centimetru taisnstūri. 

  6. Uzliekam nutellu uz virsmas un izklājam, sadalot pa visu virsmu. Izrullējiet mīklu garākajā pusē un izveidojiet cilindru. 

  7. Ar zobainu nazi sagriež šķēles un liek veidnē. Starp viņiem būs telpa, bet nekas nenotiek, jo, kad gaisma, tie sapulcēsies.

  8. Pārklāj ar tīru drānu un ļauj uzrūgt apmēram stundu.

  9. Pēc šī laika uzkarsē cepeškrāsni līdz 190º.

  10. Apsmērējiet virsmu ar sakultu olu un uzlieciet uz tās cukura standziņas.

  11. Cepiet 190 ° temperatūrā 20 vai 25 minūtes, līdz redzam, ka tā ir zeltaina.

Atzīmes

Ja mums ir TM6, mēs varam veikt pirmo fermentāciju Thermomix. Varomas traukā būs jāieliek mīklas bumbiņa un glāzē jāielej 250 g ūdens. Tad mēs programmēsim Fermentācija, 2 stundas, 37º.

Vairāk informācijas - 9 receptes, ko ņemt līdzi Thermomix ekskursijās


Atklājiet citas receptes: vispārējs

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.