Olas kokotē ar sēnēm, bekonu un Greijeru

Nogaršojot šīs olas kokotē ar sēnēm, bekonu un Greijeru, jūs to atklāsiet pagatavot tvaicētas receptes ir fantastiski un brīnišķīgi.

Patiesība ir tāda, ka mēs gatavojamies ne pirmo reizi olas kokotē varomā, un rezultāts vienmēr ir tikpat labs. No vienas puses, mums ir sulīgs dzeltenums un, no otras puses, krēms, kas pilns ar garšu un niansēm.

Neaizmirstiet pasniegt arī šīs kokotes olas, pievienojot maizes grauzdiņus klaips vai ar nav garoza un mīksta drupa.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par šīm olām kokotē ar sēnēm, bekonu un Greijeru?

Šāda veida receptes atbalsta gandrīz bezgalīgas sastāvdaļu kombinācijas. Mūsdienās mēs izmantojām tādu, kas nekad neizdodas: sēnes, bekonu un sieru. A ļoti pilnīga un garšīga kombinācija.

Jūs varat izmantot sēnes, kas jums patīk visvairāk. Tas izskatās tikpat labi ar balts vai paris, ka ar brūns vai Portobello. Lai gan personīgi es mīlu pēdējo.

Gruyer tas ir siers, kas nodrošina daudz garšas un vieglas pikantas notis. Ja tas jums ir pārāk spēcīgs, varat to aizstāt ar Parmesan.

Lai šī recepte būtu ideāla, jums vienkārši tas jādara paturiet prātā šīs divas lietas:

Pirmais ir tas, ka olas kokotē ir kā risotas, jums tas jādara izbaudiet tos šajā brīdī jo, ja mēs ļaujam viņiem atpūsties, viņi zaudē daļu sava šarmu.

Otrkārt, tas ir arī svarīgi gatavošana ir piemērota. Man patīk vispirms likt balto, lai tam būtu vairāk laika sacietēt un pēc tam pievienot dzeltenumu. Tādā veidā es pārliecinos, ka krēmveida tekstūra paliek.

Kad organizēt ēdienkarti, vispraktiskākais ir vispirms pagatavot krējumu vai zupu, jo tādā veidā jūs varat izmantot priekšrocības un gatavot līmeņos. Lai arī šī recepte atzīst arī labus salātus ... Es atstāju lēmumu jūsu rokās! 😉

Vairāk informācijas - Olas karalienei kokotē / Klaips ar bagātinātu maizes mīklu / Tvaicēta maize

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim