Papaijas krēms un tumšā šokolāde

Šī ir viena no šīm negaidītajām rezultātu receptēm. Un es to saku tāpēc, ka patiesībā es biju iecerējis no tā pagatavot panakotu papaija, izmantojot gabalu, kas palika pāri tauku dedzināšanas sula. Es eksperimentēju ar panacota recepte, bet tas nepabeidza biezpienu, pievienojot papaiju. Tomēr es saņēmu krēmu ar gludu tekstūru un garšīgu garšu, ļoti smalku, ar aromātisko papaiju fonā. Es pievienoju dažus tumšās šokolādes skaidas, lai būtu kontrasts un ... garšīgi. Es iemācīšu jums to pagatavot papaijas krēms un tumšā šokolāde.

Tāpēc šo neparedzēto recepti esmu iekļāvis pavārgrāmatā deserti jo tas tiešām ir tā vērts. Vēl kādu dienu es turpināšu spēlēt ar panacotu. Un es jums pastāstīšu, kas šoreiz iznāk ... Laimīgu dienu visiem vecākiem pasaulē!

Papaijas krēms un tumšā šokolāde

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Auksts papaijas krēms ar tumšās šokolādes skaidām, garšīgs deserts ar gludu tekstūru

• Ana Valdes

• Receptes veids: postre
• Kalorijas: 200
• Porcijas: 6

• Pagatavošanas laiks: 1H
• Gatavošanas laiks: 7M
• Kopējais laiks: 1 stundas 7 milj

Sastāvdaļas

• 125 g papaijas
• 200 ml putukrējuma
• 125 ml pilnpiena
• 70 g cukura
• 6 loksnes neitrāla želatīna
• 25 gr tumšās šokolādes

Sagatavošana

1. Ielieciet želatīna loksnes hidratācijai traukā, kas pilnībā pārklāts ar aukstu ūdeni.

2. Skrāpējiet šokolādi ar turbo gājienu. Izņem un rezervē.

3. Ielieciet krējumu, pienu un cukuru glāzē. Pagatavojiet 6 minūtes pie 80 °, ātrums 2.

4. Pievienojiet iztukšoto želatīnu un papaiju un sablendējiet 30 sekundes ar ātrumu 7.

5. Ielej traukos, kuros tas tiks pasniegts, uz virsmas uzkaisa šokolādi un ievieto ledusskapī vismaz uz 1 stundu.

6. Pasniedziet ļoti auksti.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Tauku dedzinoša sula, Panna cotta