Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Pastinaka krēms

Pastinaki nav produkts, ko mūsu valstī plaši izmanto kā galveno sastāvdaļu, taču tas mainīsies, kad izmēģināsiet šo recepti. Pastinaka krēmam ir a krēmveida tekstūra un maiga, nedaudz salda un pikanta garša tas padara to īpašu.

Pirmo reizi, kad lietoju šo krēmu, biju pārsteigta, jo nevaru iedomāties, ka ar tik pamatsastāvdaļu varētu pagatavot tik bagātīgu recepti. Tas ir arī a ļoti ekonomisks dārzenis kas mums palīdzēs segt šo datumu izdevumus.

Ja jūs nolemjat sagatavot pastinaka krēmu šiem Ziemassvētkiem jūs varat izvēlēties vienu no šīm divām iespējām:

Versija ar zilo sieru: vienkārši sasmalciniet daļu siera, kas jums visvairāk patīk, ielieciet to bļodu vai šķīvju centrā un apkaisa svaigi rīvētu muskatriekstu vai uztura raugu, kam ir garšīga riekstu garša. Jūs varat izmantot Roquefort, Gorgonzola vai Cabrales, bet tam jābūt spēcīgam sieram, jo ​​krēms ir nedaudz salds, un mums vajag kaut ko kontrastējošu.

Versija ar Portobello sēnēm vai sezonas sēnēm: šai versijai jums jāsautē sēnes vai jātīra sēnes. Mēs tos arī ievietojam šķīvju vai bļodu centrā un nedaudz apkaisa sēņu sāls. Šai versijai nav tik daudz kontrastu kā iepriekšējā, taču tā izceļas ar maigām un elegantām rudens notīm.

Si jūs kalpojat tureenā pastinaka krēms ievieto pavadījumu traukos, lai jūsu viesi varētu sevi pasniegt atsevišķi.

Vairāk informācijas - Mājas sēņu sāls

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Veselīgs ēdiens, Ziemassvētki, Zupas un krēmi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Mary Cabezas kabatlakats teica

    Nu labi
    Kas ir pastinaks?

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Pastinaks ir sakne, piemēram, burkāni.
      Es jums ievietoju saiti, lai redzētu, kā viņi ir, un uzzinātu par to īpašībām.
      https://es.wikipedia.org/wiki/Pastinaca_sativa