Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Penne rigate all'arrabbiata

Makaroni40 Minutos1 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (7 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

Penne rigate all'arrabbiata

Penne rigate all'arrabbiata, klasika Itāļu virtuve. Bet nebaidieties no nosaukuma, jo tas nenozīmē neko citu kā niknus ribotos makaronus.

Pieskāriens pikants Ķiploki un čilli gatavojas to viņam dot. Ļoti svarīga loma būs mūsu pašu gaumei, jo, ja mums patīk pikants un stiprs ēdiens, mēs varam palielināt ķiploku daudzumu. Pretējā gadījumā es iesaku jums ievērot recepti, jo ar šīm summām tā ir laimīga, bet ne pārmērīga.

Mūsdienās izmantotais makaronu veids ir rievoti makaroni. Jūs jau zināt, ka ir daudz dažādu veidu makaronu; spageti, lentes, fusilli, tagliatelle, elkoņi, spirāles utt. Bet tiem nav obligāti jābūt kviešiem, jo ​​mūsdienās mēs varam atrast rīsu pastas, auzu pārslas līdz uzrakstīts. Tātad celiakija Jūs varat pagatavot šo recepti ar makaroniem, kas jums patīk visvairāk.

Recepte ir piemērota arī veģetārieši un iesācēji, tā vienkāršai sagatavošanai. Turklāt tas ir pielāgots Iepazīties.

Es ceru, ka jums patīk!

Penne rigate all'arrabbiata

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sagatavojiet dažus penne rigate all'arrabbiata ar savu termomiksu un pārsteidziet visus ar šo klasisko itāļu virtuves recepti.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: makaroni
  • Porcijas: 1
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 85 g striated macaroons (penne rigate)
  • 1 ½ ķiploka daiviņas
  • 1 žāvēts čilli pipars (bez sēklām)
  • 160 g tomātu, mizoti un bez sēklām
  • 15 g olīveļļas
  • 1 šķipsniņa cukura
  • Baziliks
  • Sāls un pipari

Sagatavošana

  1. Programmējot, uzkarsē 1 litru ūdens 7 minūtes, 100º, ātrums 1.

  2. Kad ūdens ir sasniedzis iestatīto temperatūru, ielieciet pastu iekšā. Sāls un iestatiet uz iepakojuma atzīmēto laiku 100º, karotes ātrumu. Manā gadījumā tas bija 11 minūtes.

  3. Kad makaroni ir pagatavoti, noteciniet un izmetiet vārāmo ūdeni.

  4. Ielieciet glāzē mizotos un sasmalcinātos ķiplokus un čilli. Sasmalciniet to laikā 4 sekundes ar ātrumu 5. Ar lāpstiņu nolaidiet gabalus virzienā uz asmeņiem.

  5. Pievieno olīveļļu un sautē 2 minūtes, 100º un ātrums 1.

  6. Tad pievienojiet sasmalcinātus tomātus, cukuru un sezonu. Programma 15 minūtes, 100º, ātrums 1.

  7. Tad ieplānojiet citus 5 minūtes, Varomas temperatūrā, 1. ātrums, bez vārglāzes, lai viss ūdens varētu iztvaikot.

  8. Mērcei jābūt biezai, ja tā joprojām ir nedaudz šķidra, ieprogrammējiet vēl 3 minūtes tajā pašā temperatūrā un ātrumā.

  9. Ielieciet makaronus uz šķīvja, garšojiet tos ar mērci un pabeidziet, uz augšu apkaisa nelielu baziliku.

  10. Pasniedz uzreiz.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Makaronu un dārzeņu lentes ar siera mērci / Makaroni un pesto / Spirāles ar kazas sieru


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Olu nepanesamība

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

3 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Lucia teica
    dara 12 gadi

    Vai makaroni ir vārīti grozā vai arī tos pievieno tieši glāzē ar verdošu ūdeni?

    Atbildi Lūcijai
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 12 gadi

      Sveika Lūsija,
      tie tiek ievietoti tieši glāzē, BEZ groza.
      Skūpsti

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar
  2.   Mayra Fernandez Joglar teica
    dara 12 gadi

    Fantastisks Horhe !!

    Es priecājos, ka jums tas patika un ka jūs arī labi pavadījāt laiku!

    Skūpsti

    Atbildēt Mayra Fernández Joglar