Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Piadina ietin ar spinātiem, šķiņķi un rikotu

Starteri40 Minutos6 cilvēki
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Piadina ietin ar spinātiem, šķiņķi un rikotu

Un šodien daži vienkārši un garšīgi piadīnes, bet šoreiz aptiniet ar spinātiem, šķiņķi un rikotu. Mūsu kolēģis Ascens, izcils itāļu virtuves eksperts, publicēja izsmalcinātu Video recepte piadīna mīklas pagatavošanai ar Thermomix. Tā ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama mīkla, un tā ir arī garšīga.

Un labākais ir tas, ka mēs varam to piepildīt ar to, kas mums patīk visvairāk. Mūsu gadījumā: spināti, rikota un serano šķiņķis.

Piadina ietin ar spinātiem, šķiņķi un rikotu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Daži vienkārši un garšīgi piadīnes, bet šoreiz aptiniet ar spinātiem, šķiņķi un rikotu.

Piadina ietin ar spinātiem, šķiņķi un rikotu
  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: Itālijas
  • Receptes veids: starteri
  • Porcijas: 6
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 250 g piena
  • 100 g speķa
  • 500 g kviešu miltu
  • 1 līmeņa tējkarote cepamā soda
  • 10g sāls
  • 6 Serrano šķiņķa šķēles
  • 250 g rikotas siera
  • mazuļu spinātu lapas (pēc garšas)
  • nedaudz sasmalcinātu svaigu bazilika lapu
  • sāls
  • pipari pēc garšas
  • 1 tējkarote kaltētas oregano
  • 10 g olīveļļas

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam pienu un sviestu glāzē. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, 37º, ātrums 3.

  2. Mēs pievienojam miltus, cepamo soda un sāli. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, smaile ātrums.

     

  3. Mēs ieliekam mīklu uz darba virsmas un sablīvējam to ar rokām. Mēs sadalām mīklu 6 vairāk vai mazāk vienādās daļās un pārklāj tos ar plēvi.

     

  4. Mēs izvelkam katru daļu uz galda virsmas, ar rullīti un pievienojot nedaudz miltu, ja uzskatām to par nepieciešamu. Mēs tos rezervējam, pārklājot ar plēvi.

  5. Pagatavojiet piadines uz nepiedegošas pannas, uz vidējas un lēnas uguns pa vienam, bet ne pārāk grauzdētas, lai tās nesaplīstu, kad tās satinam. 

  6. Ielieciet glāzē rikotu, sāli, piparus, oregano, olīveļļu un sasmalcinātu baziliku. Mēs sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 3. Mēs atsaucamies un rezervējam.

  7. Piepildiet piadines ar rikotu, ielieciet Serrano šķiņķa un mazuļu spinātu lapu šķēli pēc mūsu gaumes. Mēs apūdeņojam ar olīveļļas pilienu un sarullējam. Gatavs baudīt!


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Starptautiskā virtuve, Viegli

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.