Ielādē ...
Sagatavot autentisku veselu mandeļu sviestu ir ļoti vienkārši, vajag tikai labu izejvielu un pēc dažām minūtēm jūsu Thermomix būs gatavs.
Ēst daudzveidīgu uzturu dažreiz ir vieglāk, nekā mēs domājam. Ar vienkāršu žestu mainīt dažus mūsu ieradumus mēs būsim iegūt veselību. Neliels solis būtu, piemēram, nomainīt rūpnieciskās sulas pret kokteiļiem ar augļiem un mājās gatavotu riekstu sviestu. Jūs nespēsiet noticēt to tekstūrai un aromātam!
Sagatavot visu šo mandeļu sviestu ir tikpat vienkārši kā pagatavot zemesriekstu sviests vai mājās gatavots tahini. Jums vienkārši jāmaļ minūtes, un šajā gadījumā Thermomix ir bumba, tātad jūs saņemsiet dažus iespaidīgus sagatavošanās darbus.
Vesels mandeļu sviests
Šī vienkāršā recepte kalpos par pamatu citu garšīgu recepšu pagatavošanai.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par visu mandeļu sviestu?
Galvenais šajā receptē ir tas, ka izejvielām jābūt labas kvalitātes. Neredzi, kā tas ietekmē gala rezultātu!
Lai arī tas izdotos labi mandeļu daudzums ir svarīgs. Tas var būt dīvaini, bet recepte neiznāk tāda pati, ja sasmalcina tikai 100 gramus, it kā ievietotu 500. Es iesaku jums sekot receptei, lai iegūtu pareizo tekstūru.
Neuztraucieties, ja 500 grami jums šķiet daudz, jo tā ir recepte turas ļoti labi gan ledusskapī, gan pieliekamajā. Acīmredzot vasarā vai ar augstu temperatūru vislabāk to turēt ledusskapī.
Jūs varat pagatavot šo sviestu ar mandelēm, kas jums patīk visvairāk. Lai gan šī recepte ir neapstrādātas mandeles ar ādu lai pagatavotu sviestu ar vairāk šķiedrvielām.
Ja lietojat mandeles bez ādas, tie, kas ir pilnīgi balti, jums būs sviests, kas ir tikpat bagāts, bet ar citu nokrāsu.
To var izdarīt arī ar ceptas mandeles un sāļš, bet mēs vēlamies, lai pēc iespējas veselīgāks sviests būtu izmantojams kā pamats citām receptēm.
Kā jau minēju iepriekš, šo sviestu varat izmantot kā pamatu citām receptēm. Piemēram kokteiļi, putra vai vienkārši izklājiet uz garozas maizes grauzdiņiem.
Tā ir recepte, ko plaši izmanto sabiedrība vegāns un veģetārietis. Turklāt, tā kā tas satur tikai riekstus, tas ir pilnīgi piemērots celiakiem un nepanes lipekli, olu un laktozi.
Pirms sākat gatavot šo recepti, es vēlos, lai jūs zinātu, ka tas ir normāli, ka slīpēšanas laikā glāze ir karsta. Ekrāns var sasniegt 60 grādus, bet uztraucieties. Tas ir normāli un nepieciešams, lai mandeles izdala dabīgo eļļu un veido gludu un viegli ieziestu krēmu.
Vairāk informācijas - Zemesriekstu sviests / Pamata recepte: tahini
Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim
Vai jūs varat izmantot grauzdētas mandeles? Paldies
Jā, receptes tekstā jau norādīts, ka var izmantot arī nomizotas mandeles un pat ceptas mandeles. Esiet uzmanīgs ar sāli, ko recepte var saturēt, it īpaši, ja mēs vēlamies ievērot veselīgu uzturu.
Sveicieni!