Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Pupiņu salāti ar anšovu vinigretu

Starteri45 Minutos6 cilvēki180 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (13 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Pupiņu salāti

Šodien mēs iesakām jums starteri, kas balstīts uz pākšaugiem: garšīgs Pupiņu salāti. Bez šaubām, tas ir labs veids, kā karstākajās dienās šo pākšaugu celt galdā.

Mēs esam ielikuši divus maurloki sagriezti šķēlēs, bet jūs varat tos aizstāt ar nelielu sīpolu. Pirms pievienojam tos pārējām sastāvdaļām, mēs izveidosim sava veida marinēti gurķi ātri, marinējot tos ūdens un etiķa maisījumā.

Mēs arī ievietosim tomātus, melnās olīvas un oriģinālu anšovu mērce.

Pupiņu salāti ar anšovu vinigretu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Labi salāti vasarai, kurus var pasniegt kā pirmo ēdienu vai kā garnējumu.

Pupiņu salāti ar anšovu vinigretu
  • Ascen Himenez
  • Virtuve: mūsdienu
  • Receptes veids: starteri
  • Kalorijas: 180
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Marinētiem maurlokiem:

  • 75 g ūdens
  • 75g baltvīna etiķa
  • 50 g maurloki

Mērcei:

  • 1 ķiploka daiviņa
  • 6 anšovi eļļā (nosusināti)
  • 60 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • Malti pipari
  • Žāvēti aromātiskie augi

Un arī:

  • 500 g konservētu pupiņu, jau vārītas
  • 5 ķiršu tomāti, sagriezti šķēlēs
  • Apmēram 10 melnās olīvas bez kauliņiem

Sagatavošana

  1. Sagriež maurlokus plānās šķēlēs. Ielieciet ūdeni un etiķi bļodā, kā arī sasmalcinātus maurlokus. Mēs tos atstājam apmēram 30 minūtes tādā ūdens un etiķa maisījumā.

  2. Tad glāzē ieliekam ķiploku daiviņu, anšovus, olīveļļu, piparus un aromātiskos augus. Mēs ieprogrammējam 30 sekundes, ātrums 4.

  3. Pupiņas nokāšam un mazgājam zem tekoša auksta ūdens. Mēs tos ievietojam lielā traukā. Lokus izkāš (šķidrums mums nepalīdzēs) un liekam, nokāšot, uz pupiņām. Mēs pievienojam tomātus un melnās olīvas.

  4. Visu pārberam ar savu mērci un kārtīgi samaisām.

  5. Mēs glabājam ledusskapī līdz pasniegšanas laikam.

Vairāk informācijas - Marinēti baklažāni (Almagro tips)


Atklājiet citas receptes: vispārējs

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.