(9 balsis)
Ielādē ...
Kā sākums, kā vakariņas, karstas vai aukstas, viesiem, bērniem un veģetāriešiems (noņemot šķiņķi un pievienojot sāli), tas puravu, valriekstu un sēņu kūka ir viens no tiem dūžiem, kas nekad neizdodas. Tas ir lieliski, un to ir ļoti viegli izdarīt. Es to parasti ievietoju atsevišķās veidnēs, fotoattēlā es to vēlāk sagriezu šķēlēs, kuras, manuprāt, bija skaistākas, taču jums ir daudz prezentācijas iespēju atkarībā no izvēlētās veidnes.
Attiecībā uz sēnēm to sezona drīz būs. Man patīk iet uz viņiem kalnos, bet es atpazīstu tikai pāris sugas un pārējās, tās joprojām ir apēstas, bet es katram gadījumam tās atstāju. Ja jums patīk tos savākt, varat pagatavot šo kūku ar visu dabisko sēņu garšu. Ja nē, varat izmantot saldētus vai konservētus. Ja jūs to pasniedzat auksts, to var pavadīt ar jogurta mērci Fala recepteFel, jums ir tāds, kas ļoti labi apvienojas). Ja jūs to pasniedzat kaliente Es iesaku silto vinigretes mērci.
Puravu, sēņu un valriekstu kūka ar siltu vinigretu
Puravi, sēnes, valrieksti un Serrano šķiņķis ir galvenās šīs gardās kūkas sastāvdaļas, ko var pasniegt karstu vai aukstu, kā starteri, uzkodas vai vakariņas. Ideāli piemērots viesiem un piemērots bērniem un veģetāriešiem (likvidējot šķiņķi).
Līdzvērtība ar TM21
Vairāk informācijas - Falafel: dārzeņu kotletes ar jogurta mērci
Sveiki, vai es varu aizstāt sēnes ar neapstrādātām sēnēm? Vai arī man tas ir jāizgatavo pirms ievietošanas glāzē? Paldies
Sveika Ainhoa. Protams tu vari! un jums tas nav nepieciešams gatavot. Tas tiks pagatavots ar 10 minūtēm Varoma temperatūrā, kas jums ir glāzē. Ja redzat, ka to mazliet pietrūkst (es domāju, ka nē), pievienojiet vēl pāris minūtes. Tad jūs sekojat tam pašam procesam kā ar sēnēm. Man jāsaka, ka esmu to izmēģinājusi arī ar sēnēm, un tā ir ļoti laba, ar maigāku garšu nekā ar sēnēm. Vai jūs pastāstīsit, kā jums ir gājis? Skūpsts!
Sveiki!!! Tas izskatās labi!!! Viens jautājums: es izmantotu saldētas sēnes. Vai sēņu svars pirms atkausēšanas vai pēc tam ir iztukšots? Liels paldies un apsveicu ar lapu! Jums jau ir vēl viens sekotājs 🙂
Sveika Reičela! Svars ir pēc atkausēšanas un iztukšošanas. Paldies par komentāru. Un laipni lūdzam mūsu emuārā! Apskāviens!
Protams, Marisa! Es vienmēr deru uz dabīgiem produktiem, ja vien mums tie ir. To var izdarīt, izvēloties dažādas sēnes vai ar vienu sugu, piemēram, gailenes, rovellones vai rebollones (atkarībā no vietas tās sauc citādi), un jūs sekojat recepšu procesam, nevis sēnēm, kas izdala vairāk ūdens. Skūpsts!
Cik labi tam jābūt! Kas mani vēl vairāk mudina to darīt, ir mikroviļņu krāsns, jo šajos laikos ir nepieciešams ietaupīt uz elektrības rēķiniem.
Perfekti, Almudena! Es jums izvēlējos trīs iespējas, kā to izdarīt atbilstoši jūsu vēlmēm. Informējiet mūs, kā tas notika, kad jūs to darījāt. Apskāviens!
Lieliski, Havjer! Es ļoti priecājos, ka jums patika. Es labošu krāsns laikus, norādot, ka var pietikt ar 25 minūtēm. Tas ir tas, ka katra krāsns ir pasaule. Liels paldies par informāciju. Apskāviens!
Jautājums!!! Lai to sarīvētu veidnē gan mikroviļņu krāsnī, gan cepeškrāsnī, vai pelējuma vajag to nosegt ??? Liels tev paldies
Sveika, Eva! Nē, tas nav jāpārklāj. Paldies jums diezgan. Liels skūpsts!
Sveika, Estere, tas ir kauns, bet es nevaru garantēt, ka tas pareizi iestatīsies ar citu sastāvdaļu, nevis krējumu. Apskāviens!
Balsojiet par mums Bitácoras balvās. mums ir nepieciešams jūsu balsojums par labāko gastronomijas emuāru: http://bitacoras.com/premios12/vota/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Labdien!
Es to jau esmu izmēģinājis, un tas ir bijis ļoti labs, ļoti gluds. Es neesmu ievietojis šķiņķi, un, iespējams, tas ir atņēmis sāļo garšu, tāpēc tas bija mazliet maigs.
Ak, Karme, protams. Ja tajā ir tikai šķiņķa sāls ... Nākamreiz pievienojiet nedaudz, un jūs redzēsiet, kā tas jums izskatās perfekti. Paldies par komentāru. Apskāviens!
Šo recepti esmu gatavojusi daudzas reizes (starp citu, ļoti laba), un vienmēr krējuma vietā esmu izmantojusi iztvaicētu pienu. Es to saku gadījumā, ja kāds vilcinās mainīt sastāvdaļas. Emuārs ir lielisks.