Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Raita mērce

Mērces35 Minutos4-6 cilvēki100 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (11 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Raita mērce

Vai dosimies nelielā ceļojumā uz Indiju? Šodien es jums atvedu raita mērci, a Indijas ēdienu mērce garšīgs no jogurts y pepino un ka mēs bagātināsim ar rozīnēm, ķimenēm, koriandru un piparmētrām. Tas lieliski sader ar Indijas ēdieniem, kuriem piemīt pikants pieskāriens, piemēram, biryianis vai tandooris.

Majra jau mums iemācīja izsmalcinātu recepti makaronu salāti ar raita mērci, bet šoreiz es domāju, ka mērce ir tik garšīga, ka pati par sevi ir pelnījusi amatu.

Raita mērce

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Svaiga mērce no Indijas ēdieniem, kas izgatavota no dabīgā jogurta un gurķa. Ideāli, lai pievienotu ēdienus ar pikantiem pieskārieniem (piemēram, tandooris vai biryianis).

  • Irēna Arkasa
  • Virtuve: Indija
  • Receptes veids: salsas
  • Kalorijas: 100
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 gurķis (angļu valodā)
  • 1 maza līmeņa tējkarote rupja sāls
  • 500 g vesels jogurts (nesaldināts)
  • 1/2 sarkanā sīpola
  • 1/2 tases svaigu koriandra lapu
  • 2 lielas ēdamkarotes laima (vai citrona) sulas
  • 1/2 tējkarotes ķimeņu (pulverveida vai graudu)
  • Šķipsna melno piparu (labāk, ja tie ir svaigi malti)
  • Šķipsniņa malta muskatrieksta
  • Šķipsniņa kanēļa
  • Šķipsniņa kardamona pulvera (pēc izvēles)
  • Šķipsniņa cukura

Sagatavošana

  1. Mēs nomizojam gurķi, sagriež lielos gabaliņos un ielieciet to glāzē. Mēs to sasmalcinām 5 sekundes, ātrums 4.

  2. Mēs ieliekam sasmalcināto gurķi grozā, apkaisa nedaudz sāls un labi samaisa. Mēs ļaujam tam iztukšot 30 minūtes.

  3. Kad šīs 30 minūtes ir pagājušas, mēs pievienojam šļakatām auksta ūdens un ļaujam tam atkal notecēt.

  4. Mēs ievietojam pārējās sastāvdaļas (izņemot jogurtu) glāzē un sasmalcina 10 sekundes, ātrums 7.

  5. Mēs nožāvējam gurķi ar virtuves papīra palīdzību, un mēs to ievietojam glāzē kopā ar jogurtu. Mēs sajaucam 10 sekundes, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi.

TM21 ekvivalences

tabulas ekvivalences


Atklājiet citas receptes: Starptautiskā virtuve, Viegli, Olu nepanesamība, Mērces

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

3 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Margarita teica
    dara 8 gadi

    Liels paldies par recepti, Irēna. Tomēr es vēlētos izteikt dažus komentārus. Šī recepte ir kataloģizēta kategorijā "Vegāns" un tā nav, jo tajā ir vesels jogurts; tāpēc es saprotu, ka tā nav soja. No otras puses, ir nepareizi atsaukties uz terminu "hindu", runājot par Indijas virtuvi. Hinduisms ir reliģija, un tas neattiecas uz ēdiena gatavošanu. Es zinu, ka spāņu valodā "hindu" tiek saprasts kā "no Indijas vai Hindustānas" pretstatā "hinduismam", kas ir raksturīgs reliģijai, bet pareizi rīkoties, lai valsti neviendabinātu ar reliģiju, ir saukt to par "pārtikas Indiju". Ceru, ka komentārs jūs netraucē, varat veikt - ja šķiet piemēroti - atbilstošos labojumus un pēc tam izdzēst.
    Sveiciens.

    Atbildēt Margaritai
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 8 gadi

      Sveika Margarita, liels paldies par komentāru. Mēs ļoti novērtējam mūsu lasītāju ieguldījumu, jo tas ir lielisks veids, kā apmainīties ar viedokļiem un viedokļiem, kas mums visiem mācās. Šobrīd mēs veicam attiecīgos labojumus. Visu to labāko!!

      Atbildēt Irene Arcas
      1.    Margarita teica
        dara 8 gadi

        Lieliski, Irēna! Visu to labāko.

        Atbildēt Margaritai