Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Redīsu krēms

Zupas39 Minutos6 mazas krūzītes100 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (22 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

redīsu krēms-thermorecetas

Tie no mums, kam patīk pikants ēdiens, ir pieraduši redīsi ir daļa no mūsu uztura. Viņiem raksturīgā krāsa un garša padara tos ļoti novērtētus mājās. Ja jūs esat līdzīgs man, kurš līdz šim tos biju ēdis tikai neapstrādātus, šis redīsu krēms jūs pārsteigs.

Tās krāsa atspoguļo to pašu garšu. Krēms laipns ar pikantu punktu, kas to atšķir no auksti krēmi ka mēs esam pieraduši dzert.

Viena no būtiskām sastāvdaļām ir mārrutku mērce. Pārsējs, ko plaši izmanto citās kultūrās, piemēram, angļu valodā vai Centrāleiropā. Baltās krāsas un spēcīgās garšas dēļ to bieži izmanto, lai pievienotu grilētu gaļu, hamburgerus, cepešus utt. Šī mērce būs atbildīga par dzīvības piešķiršanu mūsu redīsu krēmam.

Starp citu, mēs varam pasniegt šo krēmu mazās glāzēs vai atsevišķās plāksnēs, un to var lietot gan auksts kā karsts.

Redīsu krēms

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Zupa ar maigu krāsu, maigu garšu un nedaudz pikantu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: zupas
  • Kalorijas: 100
  • Porcijas: 6 mazas krūzītes
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 250 g redīsi
  • 100 g kartupeļu
  • 70 g sīpola
  • 15 g olīveļļas
  • 400 g dzidra dārzeņu buljona
  • 1 tējkarote (deserta lieluma) mārrutku mērce
  • Sāls un pipari
  • Zaļās lapas rotāšanai

Sagatavošana

  1. Mēs mizojam un mazgājam kartupeli, ielieciet to gabalos glāzē. Mēs tīrām redīsus un noņemam saknes un augšējos kātiņus. Mēs rezervējam 3 dekorēšanai, bet pārējo - glāzē blakus kartupelim. Mēs iekost laikā 2 sekundes, ātrums 5. Mēs atsaucamies un rezervējam.

  2. Nemazgājot glāzi, mēs ieliekam nomizotu un sasmalcinātu sīpolu. Mēs iekost laikā 2 sekundes, ātrums 5. Mēs nolaižam gabalus virzienā uz asmeņiem un pievienojam eļļu. Mēs pocha, programmējot 7 minūtes, 100º, ātrums 1.

  3. Laika beigās mēs pievienojam redīsu maisījumu, kuru mums bija rezervēts. Pagaršo ar sāli un pipariem, ielej dārzeņu buljonu un ieprogrammē 30 minūtes, 100º, ātrums 1. Pasniedziet arī ūdeni ar 1 ēdamkaroti (deserta lieluma) pašmāju dārzeņu koncentrāta.

  4. Pēc vārīšanas pievienojiet mārrutku mērci un sablendējiet 1 minūte, ātrums 9. Mēs iztaisnojam krējumu, pielāgojot to ar sāli, pipariem vai mērci.

  5. Mēs sagriezām 3 redīsus, kurus mums bija rezervēts, plānās šķēlēs. Mēs mazgājam un izžāvējam zaļās lapas, mēs varam izmantot no pētersīļiem, koriandra, piparmētras vai pašas redīsu lapas.

  6. Pasniedz 6 glāzēs un rotā ar redīsu šķēlītēm un sagatavotajām zaļajām lapām. Mēs pabeidzim, apkaisa nedaudz svaigi maltu piparu.

Vairāk informācijas - Auksts burkānu un kokosriekstu krēms


Atklājiet citas receptes: vispārējs, Zupas un krēmi, Vegāns

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Nurija-52 teica
    dara 8 gadi

    Man patīk jūsu receptes, bet ir tādas receptes kā šī, ka jums jāpērk mārrutku mērce ...
    pirmkārt, grūti atrast, un tad kur to var izmantot, jo es negatavos ēst redīsu krēmu tikai tāpēc, lai varētu iztērēt mērci ... un man redīsi patīk ... bet ...
    To varētu aizstāt ar citu, kuru ir vieglāk atrast ...
    Paldies par jūsu receptēm un par to, ka esat tur, kad rodas problēmas, un pacietību atbildēt uz tām ... paldies.

    Atbildēt uz Núria-52
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 8 gadi

      Hola !!

      Mārrutku mērci var izmantot citās receptēs, bet, ja jūs nevēlaties to iegādāties, varat to aizstāt ar nedaudz stipru sinepju vai vasabi.

      Sveicieni!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar