Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Risotto ar ābolu un kariju

Rīsi26 Minutos4 cilvēki410 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (4 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Risotto ar ābolu un kariju

Itālijas apgabalā, kur es dzīvoju, makaroni neapšaubāmi ir zvaigžņu ēdiens, ko viņi ēd praktiski katru dienu. Bet laiku pa laikam arī risotto ir sava vieta. Šajā gadījumā es ierosinu diezgan oriģinālu: risotto ar ābolu un kariju.

Tas ņemts no itāļu grāmatas Vorwerk, kas veltīta rīsi. Es ievietošu kādu citu recepti, lai jūs varētu nogaršot "riso", kā tas ir pagatavots Itālija.

Tikmēr es jums atstāju saites uz citiem risotiem, kurus mani kolēģi ir publicējuši: četri siera risotto, risoto afumicatto y risotto ar citronu un rozmarīnu, ja jums garšo šie medainie rīsi.

Risotto ar ābolu un kariju

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Itāļu recepte oriģinālam risotto ar ābolu un kariju. Tas tiek veikts mazāk nekā 30 minūtēs ar mūsu Thermomix. Vienkāršs un ļoti bagāts ēdiens.

Risotto ar ābolu un kariju
  • Ascen Himenez
  • Receptes veids: rīsi
  • Kalorijas: 410
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g rīsu (vēlams Carnaroli)
  • 100 g dehidrēta ābola
  • 1 ēdamkarote karija
  • 700 g dārzeņu buljona
  • 100 g baltvīna
  • 60 g sviesta
  • 1 puravs

Sagatavošana

  1. Tā kā šajā receptē mums būs jāpievieno vārošais buljons, mēs iesāksim to ievietot ugunī katliņā.

  2. Tagad mēs sākam strādāt ar mūsu Thermomix. Mēs ieliekam glāzē 30 g sviesta (esiet uzmanīgi, tā ir puse no tā, ko es ievietoju sastāvdaļās, jo pārējo mēs ievietosim beigās) un puravu. Mēs sasmalcinām uus sekundes 4. ātrumā un mēs ieprogrammējam 3 minūtes, 100º, ātrums 2.

  3. Mēs atveram vāku un ieliecam tauriņu. Pievienojiet ābolu un rīsus un programmu 3 minūtes, 100º, ātrums 1.

  4. Mēs pievienojam baltvīnu. Mēs ieprogrammējam 1 minūte, 100º, ātrums 1.

  5. Tagad glāzē ieliksim vārošo buljonu (to, kuru jau minēju iepriekš) un kariju. Mēs dažus ieprogrammējam 10 vai 13 minūtes, 100º, ātrums 1 (Sākumā mēs varam ielikt 10 minūtes, un, ja laiks ir beidzies, mēs domājam, ka tam mazliet pietrūkst, dodiet tam vēl vienu vai divas minūtes)

  6. Un viss. Tagad mums tas vienkārši jālej avotā, kur mēs to pasniegsim, izkaisiet to ar pārējo sviestu un ļaujiet minūti atpūsties. Tagad gatavs ēst!

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Četri siera risotto, Afumicatto risotto, Risotto ar citronu un rozmarīnu

Strūklaka - Vorwerk Italia


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Viegli

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Berta Sanca teica
    dara 11 gadi

    Es ieliku normālu ābolu, un tas ir ļoti garšīgs. Es nezināju, ka viņi pārdod dehidrētu ābolu

    Atbildēt Berta Sanz
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 11 gadi

      Sveika Berta,
      Tas ir pārliecināts, ka ar parasto ābolu tas ir arī ļoti labs. Paldies par ieteikumu!
      Sveiciens

      Atbildēt Ascen Jiménez