Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Risotto ar garnelēm sidrā

Rīsi25 Minutos4 cilvēki300 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (18 balsis)
Ielādē ...

Ar Irēna Arkasa

Risotto_sidra_gambas

Izsmalcināts! Galvenais ēdiens, kas būs drošs rīsu mīļotājiem: risotto ar garnelēm sidrā. Kā jūs jau zināt, termomiksam ir īpaša sagatavošanās spēja rīsi un risotas (Piemēram, viņš Ķirbju gorgonzola risotto vai krēmveida rīsi ar olīvām).

Turklāt šim ēdienam ir priekšrocība, ka mēs varam mainīt sidru pret šampanieti vai cava, un tādējādi mēs to sagatavojam Ziemassvētku pusdienām 25. decembrī un pēc Ziemassvētku vakara vakariņām iztērējam atlikušo šampanietim vai cava.

Ir svarīgi paturēt prātā, ka risoto jāuzsniedz nekavējoties, jo pretējā gadījumā tie būs sausāki un būs zaudējuši šo patīkamo krēmveida tekstūru.

Risotto ar garnelēm sidrā

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Garšīgs un delikāts garneļu risotto ar sidru. Ideāli kā galvenais ēdiens šajos Ziemassvētkos. Tās garšas nolūks un delikatese mutē padara to unikālu.

  • Irēna Arkasa
  • Receptes veids: rīsi
  • Kalorijas: 300
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 200 gr garneļu (tās var būt svaigas vai saldētas)
  • 200 gr parmezāna siera
  • 150 gr maurloki
  • 2 ajos
  • 140 grami sviesta
  • 250 gr rīsu
  • 250 gr sidra
  • 600 gr vistas buljona
  • Sāls pēc garšas
  • 250 gr krējuma vārīšanai
  • Pipari, kas jākaisa beigās

Sagatavošana

  1. Mēs ieliekam sieru gabaliņos un sarīvējam 15 sekundes ar ātrumu 7. Mēs noņemam un rezervējam (mēs to ievietosim, kad risotto būs pabeigts un pasniegts).

  2. Nemazgājot stiklu, mēs ievietojam maurlokus un ķiplokus un sasmalcinām 4 sekundes, ātrums 5.

  3. Mēs pievienojam sviestu un programmu 7 minūtes, varomas temperatūra, 1. ātrums.

  4. Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem un pievienojam rīsus. Mēs ieprogrammējam 2 minūtes, varomas temperatūra, pagrieziens pa kreisi un ātrums 1.

  5. Mēs pievienojam sidru, vistas buljonu un sāli. Mēs ieprogrammējam 18 minūtes, temperatūra 100º, pagriezieties pa kreisi un ātrums 1. Kad ir pagājušas 3 minūtes, līdz ir pagājis laiks, pievienojiet garneles.

  6. Mēs pievienojam krēmu caur sprauslu un programmu 1 minūte, temperatūra 100º, pagriezieties pa kreisi un ātrums 1.

  7. Pievienojiet rīvētu parmezāna sieru un sajauciet ar lāpstiņu. Tad mēs to ielej bļodā un apkaisa ar melnajiem pipariem.

  8. Mēs kalpojam nekavējoties.

Līdzvērtība ar TM21

ekvivalences tabula1 Dārzeņu sautējums ar šķiņķi, ķirbi un sēnēm

Vairāk informācijas - Ķirbju gorgonzola risotto, krēmveida rīsi ar olīvām

Avots – Mansthermorecetas


Atklājiet citas receptes: Rīsi un makaroni, Olu nepanesamība, Ziemassvētki

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

3 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Jewel teica
    dara 6 gadi

    Ar gatavošanas laiku, kuru esat ielicis, tie iznāk ļoti grūti. Tas ir normāli?

    Atbildēt Joya
    1.    Irēna Arkasa teica
      dara 6 gadi

      Sveika, Joya, rīsu pagatavošanai ir nepieciešamas 18 minūtes! Kādus rīsus esat lietojis?

      Atbildēt Irene Arcas
  2.   Jesus teica
    dara 4 gadi

    Esmu ievērojis recepti līdz burtam, un tā ir bijusi ļoti šķidra.

    Atbildiet Jēzum