(16 balsis)
Ielādē ...
Ja jums nepatīk tradicionālā Roscón de Reyes mīkla, šeit ir versija, kas jums patiks. Esam pagatavojuši dažus smieklīgus roskonus, kas pagatavoti ar sulīgu kūku ar maltām mandelēm.
Tas ir vēl viens deserts, lai šos svētkus varētu pasniegt bez sarežģījumiem, kas ir ļoti paštaisīts un tradicionāls. Jūs nevarat palaist garām sukādes, mandeles un glazūru, lai padarītu to daudz sulīgāku.
Ja jums patīk darīt cupcakes Tas ir garantēts veids, kā to var izdarīt ļoti vienkāršā veidā. Lai to redzētu soli pa solim, varat skatīt mūsu demonstrācijas video.
Roscón de Reyes gatavots ar biskvīta kūku
Roscón de Reyes šiem Ziemassvētkiem, kas pagatavots ar biskvīta kūku un ar vienkāršu cukurotu augļu rotājumu, saldu glazūru un dažām sagrieztām mandelēm.
- Alīsija tomero
- Virtuve: spāņu
- Receptes veids: postre
- Kalorijas: 340
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Biskvīts
- 100 g kviešu miltu
- 125 g sasmalcinātu mandeļu
- 1 paciņa sausā rauga vai 15 g
- 150 g sviesta, mīkstināta vai vidēji kausēta
- 160 g cukura
- 3 olas L
- Citrona miziņa
- Maza apelsīna miziņa
- Neliela apelsīna sula
- 125 g dabīgā jogurta
Stiklotas
- 150 g de azúcar glāzes
- 1 ēdamkarote Filadelfijas tipa krējuma siera
- 3 ēdamkarotes pilnpiena
Apdare
- Sukādes sarkanie un zaļie augļi
- Sauja velmētu mandeļu
- Sauja rupjā cukura
Sagatavošana
Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 °. Mūsu Thermomix glāzē mēs pievienojam 125 g kausēta sviesta, 160 g cukura un citrona un apelsīna miziņu. Mēs to ieplānojam laikā 15 sekundes ar ātrumu 3.
Turpinām pievienot 3 olas, maza apelsīna sulu, 125 g dabīgā jogurta un atkal programmējam 15 sekundes ar ātrumu 3.
Visbeidzot pievienojam 125 g pulverveida mandeļu, 100 g kviešu miltu un 15 g cepamā pulvera. Mēs to sajaucam, programmējot laikā 1 minūte ar mīcīšanas ātrumu.
Liekam cepeškrāsnī vidējā augstumā, ar siltumu uz augšu un uz leju. Mēs ļaujam tai cept no 15 līdz 20 minūtēm, ja tā ir maza veidne. Šajā receptē ir iepildītas divas mazas 18 cm diametra formiņas.
Notīram glāzi un pievienojam 150 g pūdercukura, ēdamkaroti krējuma siera un 3 ēdamkarotes pilnpiena. Mēs to ieplānojam laikā 10 sekundes ar ātrumu 3,5.
Kad kūka ir izcepusies, ļaujam tai atdzist un noformējam. Pa virsu lej glazūru un liekam sagrieztas mandeles un sukādes. Varam pievienot arī rupjo cukuru.
Atzīmes
Jūs varat piepildīt šo roscón ar putukrējumu, tas būs iespaidīgs!