Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Dekorē burkāni un endīvi

Dārzeņi20 Minutos4 cilvēki195 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (27 balsis)
Ielādē ...

Ar Ascen Himenez

Šodienas recepte labi sader ar visu: ar gaļu, zivīm un olām. Pat ar rīsiem, kartupeļiem vai makaroniem. Tas ir rotājums, kas izgatavots no burkāni, ar endīvu un labu lietusgāzi salds vīns.

Nevilcinieties to sagatavot. Jums tas būs gatavs pēc dažiem 15 minūtes. Vai jums nav endīva? Nu, nomainiet to ar lieliem sīpolu gabaliņiem vai vairāk burkāniem. Gatavošanas laiks nav ļoti garš, tāpēc dārzeņi ir pagatavoti un tajā pašā laikā kraukšķīgi. 

Es atstāju jums dažus ēdienus, ar kuriem tas lieliski apvienojas: Heks ar kraukšķīgām mandelēm un kariju, Vistas un sēņu medaljoni y Baltie rīsi varomā

Dekorē burkāni un endīvi

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ideāli kā garnīrs vai silti salāti, un tos ir ļoti viegli pagatavot.

  • Ascen Himenez
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Kalorijas: 195
  • Porcijas: 4
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 2 ķiploku daiviņas
  • 1/2 sarkanā sīpola
  • 50 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 lauru lapa
  • 1 zariņš rozmarīna
  • 1 šķipsniņa cukura
  • 400 g burkānu (svars pēc mizas)
  • 1 endīvs
  • 1 šķipsniņu sāls
  • Baltie pipari
  • 40g Marsala vīns

Sagatavošana

  1. Mēs ievietojam ķiplokus un sīpolus lielos gabaliņos glāzē. Mēs ieprogrammējam 5 sekundes, ātrums 5. Mēs ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām.

  2. Mēs mizojam burkānus un sagriež tos ne ļoti plānās šķēlēs. Mēs mazgājam endīvu, mēs to sagriežam gareniski uz pusēm un katru pusi apmēram 5 gabalos.

  3. Pievieno lauru lapu, rozmarīnu, cukuru, sasmalcinātus burkānus, sasmalcinātu endīvu, sāli un piparus. Mēs ieprogrammējam 5 minūtes, ātrums ar 90º karoti.

  4. Pievienojam vīnu un programmu 5 minūtes, 100º, pagrieziens pa kreisi, ātrums ar karoti.

  5. Mēs pasniedzam karstu, kā garnējumu vai siltu, kā salātus.

Vairāk informācijas - Heks ar kraukšķīgām mandelēm un kariju, Vistas un sēņu medaljoni, Baltie rīsi varomā

Pielāgojiet šo recepti savam Thermomix modelim


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Vegāns, Veģetārietis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

3 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   M Karmena teica
    dara 6 gadi

    Labdien pēcpusdienā, lifts, es gribētu uzzināt, vai burkānu un endīvijas garnīrs ir maigs, jo mājās viņiem tas nepatīk, un ja tas labi izskatīsies arī ar Šerija vīnu, man nav saldu
    Sveiciens un paldies

    Atbildiet M Carmen
  2.   M Karmena teica
    dara 6 gadi

    Labdien pēcpusdienā Ascen vakar es nepareizi uzrakstīju tavu vārdu ar mobilo tastatūru, tas ar mani notiek daudzas reizes, piedod
    Kad varat, jūs atbildat uz jautājumu
    Sveiciens

    Atbildiet M Carmen
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Sveika, Karmena!
      Neuztraucieties, nekas nenotiek 🙂
      Dārzeņi ir gandrīz neapstrādāti, jo gatavošanas minūtes ir ļoti maz. Tas, ko jūs varat darīt, ir sagriezt burkānus ļoti ļoti plānās šķēlēs vai, cits variants, tos iepriekš pagatavot un sākt recepti ar jau mīkstajām šķēlītēm.
      Par vīnu ... Jerez šeit ir ideāls.
      Apskāviens!

      Atbildēt Ascen Jiménez