Rotā basmati rīsus, kas aromatizēti ar krustnagliņām un kanēli

Man patīk eksperimentēt ar dažādām garšām, aromātiem un smaržām, lai aromatizētu baltos rīsus. Šodien mēs to esam sagatavojuši garšīgs garnīrs basmati rīsi, kas aromatizēti ar krustnagliņām un kanēli. Gaļas vai zivju ēdieniem tas lieliski iederas. Un arī tad, ja vēlaties pavadīt dārzeņus, tas iet ļoti labi.

Krustnagliņa ir unikāla garšviela, tai ir ļoti spēcīga garša un aromāts, un tā ir sena un īpaši universāla garšviela. To lieto saldo ēdienu (piemēram, cepumu, kūku), sāļo ēdienu (tas lieliski apvienojas ar gaļu un medījumu ēdieniem) un dzērienu (vīnu vai stipro alkoholisko dzērienu aromatizēšanai) aromatizēšanai. Tā kā tas ir diezgan spēcīgs, ja jūs gatavojaties to lietot maltā veidā vai tieši ēdienreizēs, tas jālieto mērenībā, jo tas varētu atstāt jums pārāk intensīvu garšu. Šodienas gadījumā mēs to varam izmantot mierīgāk, jo mēs aromatizēsim ūdeni, tāpēc tas tikai atbrīvos tā būtību ūdenī, un rīsi absorbēs nedaudz no tā.

Rotā basmati rīsus, kas aromatizēti ar krustnagliņām un kanēli

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

aizvērt

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Lūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Šodien mēs esam sagatavojuši šo garšīgo garnējumu basmati rīsus, kas aromatizēti ar krustnagliņām un kanēli. Gaļas vai zivju ēdieniem tas lieliski iederas. Un arī tad, ja vēlaties pavadīt dārzeņus, tas iet ļoti labi.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: rīsi
• Kalorijas: 250
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 17M
• Kopējais laiks: 17M

Sastāvdaļas

• 1 litru ūdens
• 4 naglas
• 1/2 kanēļa standziņas
• 1 / 2 tējkarote sāls
• 200g basmati rīsu

Sagatavošana

1. Mēs sildām ūdeni ar sāli, kanēli un krustnagliņām 7 minūtes, 100º, ātrums 1.

2. Tikmēr mēs ieliekam grozu uz skalas, izvēlamies skalas opciju un sveram 200 gramus rīsu.

3. Mēs labi mazgājam basmati rīsus zem krāna, līdz ūdens ir skaidrs.

4. Kad laiks ir beidzies, mēs ievietojam grozu stikla iekšpusē un ieprogrammējam 12 minūtes, 100º, ātrums 3 1/2.

5. Laika beigās mēs noņemam grozu, izmantojot robu uz lāpstiņas. Rīsus ielejam lielā traukā un ar dakšas palīdzību labi izkaisām.