(20 balsis)
Ielādē ...
Šis Sāļie cepumi Tie ir gatavi īsā laikā un ir garšīgi. Viņi nenes eļļu vai sviestu. Mēs tos pagatavosim ar cepamo krējumu.
Ideāli kā uzkodas, ņemt līdzi uz ofisu (vai uz parku) somā vai pat kā piedevu pie krēmiem. Nevilcinieties tos sagatavot, jo es zinu, ka jūs tos mīlēsit.
Vai jūs zināt, kukurūzas milti? To izmanto, lai pārklātu, izgatavotu Biezputru vai pat sagatavoties cupcakes. Šeit es to izmantoju, lai palīdzētu man izsmērēt to, kas sākotnēji bija nedaudz lipīga mīkla.
Sāļie krējuma cepumi
Kā aperitīvs vai kā uzkoda tie ir lieliski piemēroti.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 158
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 100 g krējuma
- 100 g miltu
- 1/2 tējkarotes Karaliskā tipa maizes rauga
- 1 / 2 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes žāvētu aromātisku garšaugu (tie var būt svaigi)
- Kukurūzas milti (acs, dzeltenā, nevis kukurūzas ciete)
Sagatavošana
Mēs ieslēdzam cepeškrāsni pie 180º.
Ja izmantosim svaigus garšaugus, tagad tos sasmalcināsim. Ieliekam tos glāzē un programmējam 10 sekundes, progresējošais ātrums 5-10. Ja izmantojat kaltētus augus, vienkārši izlaidiet šo darbību un pārejiet pie nākamās.
Liek krējumu, miltus, raugu, sāli un aromātiskos garšaugus (ja izvēlamies sausos). mēs programmējam 30 sekundes, ātrums 3.
Izņemam masu no glāzes. Tā būs lipīga mīkla, bet nekas nenotiek, kukurūzas milti mums palīdzēs ar to strādāt.
Mīklu izrullē ar rullīti, apakšā uzliekot cepampapīru un izmantojot kukurūzas miltus, lai tā neliptu. Tā tas paliks.
Mēs veicam dažus diagonālus griezumus, sagriežot aptuveni viena centimetra sloksnes.
Tagad veidojam iegriezumus, arī apmēram vienu centimetru pa otru diagonāli, veidojot tos, kādi būs mūsu cepumi.
Likām atdalītu uz cepešpannas, uz cepamā papīra.
Cep 180º apmēram 15 minūtes vai līdz redzam, ka tie sāk brūnēt.
Mēs ļaujam tiem atdzist un esam gatavi.
Atzīmes
Ja jums nav kukurūzas miltu, varat izmantot parastos miltus, tos, kurus izmantojāt mīklai.
Vairāk informācijas - Polenta Thermomix, Polenta mīlestība,
Labdien, Ascen, jūs varētu izmantot dārzeņu dzērienu krējuma vietā, vai ne?
Sveika M Karmen. Es izmantoju šķidru krējumu, no virtuves, tādu, kas nāk mazos ķieģeļos. Jūs varat to aizstāt ar dārzeņu krējumu. To parasti atrod kopā ar kulinārijas krējumu. Es nezinu, vai jūs zināt šo produktu...