Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Sēņu krējums ar trifeļu sieru un ievārījuma detaļu

Uzkodas15 Minutos4 cilvēki200 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (3 balsis)
Ielādē ...

Ar Ana Valdes

Sēņu krējums ar trifeļu sieru

Ieskauj Ziemassvētku balles, es jums piedāvāju šo Ziemassvētku priekšlikumu sēņu krēms ar trifeļu siera pludiņu un ievārījuma detaļa, veģetārs ēdiens, kuru jūs varat pasniegt karstu kā starteri, vai auksts aperitīva tējkarotē.

Es ieliku mermelada piparu, man bija mājās, un man patika krāsu kontrasts, bet tas ir arī ļoti bagāts Plūmju ievārījums vai ar karamelizēts sīpols.

Sēņu krējums ar trifeļu sieru un ievārījuma detaļu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Ziemassvētku bumbiņu ieskautais sēņu krēms ar trifeļu siera pludiņu un ievārījuma detaļām ir veģetārs ēdiens, kuru varat pasniegt karstu kā starteri vai aukstu aperitīva tējkarotē.

Sēņu krējums ar trifeļu sieru
  • Ana Valdes
  • Receptes veids: uzkodas
  • Kalorijas: 200
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 300 g tīru un sasmalcinātu sēņu sortimentu (tos var sasaldēt, bet tie iepriekš jāatkausē).
  • 50 g sālīta aitas siera (tas var būt cits siers, bet vecs vai sālīts, ar garšu).
  • 75 g maskarpones siera.
  • 100 g sīpola.
  • 1 ķiploka daiviņa.
  • 50 ml ūdens
  • 50 ml baltvīna.
  • 30 g pilnpiena.
  • 25 ml eļļas (1/4 vārglāzes).
  • 1 tējkarote sāls.
  • 1 melnas trifeles gabals.
  • 4 tējkarotes ievārījuma (pipari, tomāti, plūmes) vai karamelizēta sīpola.

Sagatavošana

  1. Ielieciet aitas sieru glāzē. Uz tās uzber nedaudz melnās trifeles (pēc garšas). Sasmalcināt pie turbo gājiena. Izņem un rezervē.

  2. Pievienojiet maskarponi un pienu un sakuliet to laikā 30 sekundes ar ātrumu 2.

  3. Pievienojiet sasmalcinātu aitas sieru un atkal sajauciet 20 sekundes ar ātrumu 5.

  4. Izņem un rezervē. Notīriet stiklu.

  5. Ceturtdaļās pievienojiet sēnes, ķiplokus, eļļu, sāli un sīpolu. Sadriskāt par 5 sekundes ar ātrumu 5.

  6. Pievieno ūdeni un baltvīnu. Programma 8 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi. Bez vārglāzes.

  7. Ļaujiet tai nedaudz atdzist un saplūst 1 minūte ar progresējošu ātrumu 5/10.

  8. Apakšā izkārtojiet sēņu krējumu un uz tā uzlieciet lielu karoti siera. Uz siera tējkaroti ievārījuma vai karamelizēta sīpola.

Atzīmes

Norādītie daudzumi ir paredzēti 4 krējuma šķīvjiem, kā iesākumam.[br][br]Ja vēlaties pagatavot to pašu recepti kā uzkodu (pasniedz karotēs vai šotu glāzēs), nepievienojiet ūdeni vai vīnu. sēņu krēms. , tā būs cietāks.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Plūmju ievārījums, Karamelizēts sīpols


Atklājiet citas receptes: Salāti un dārzeņi, Ziemassvētki, Zupas un krēmi, Veģetārietis

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

3 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Ana Valdes teica
    dara 11 gadi

     Tā ir taisnība, tas ir ļoti ātri un vienkārši. Paldies meitenēm! Apskāviens!

    Atbildēt Anai Valdés
  2.   Sonsoles Furones teica
    dara 11 gadi

    ekonomisks un ar labu noformējumu. Ļoti labi.

    Atbildēt Sonsoles Furones
    1.    Ana Valdes teica
      dara 11 gadi

      Paldies Sonsoles!

      Atbildēt Anai Valdés