Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Sēņu un šķiņķa frittata

Starteri13 Minutos2 cilvēki200 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (2 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

sēņu un serrano šķiņķa frittatathermorecetas

Kopš tā pirmā ir pagājuši daudzi mēneši Vidusjūras frittata ar tomātu, kazas sieru un baziliku. Kopš tā laika vairāki ar dažādas garšas un sastāvdaļas. Ne visi no tiem ir pelnījuši redzēt gaismu un tikt publicēti Thermorecetas bet šī sēņu un šķiņķa frittata ir to izpelnījusies ar savu garšu.

Šāda veida preparāti mani vienmēr pārsteidz, jo tādi ir vienkārši izdarāms un tā sastāvdaļas ir tik elementāras, ka gandrīz ikvienam tās ir pieliekamajā. Neaizmirstiet to izmēģināt ar dabīgām sēnēm vai sezonas sēnēm, jo ​​tā garša ir tikpat garšīga.

Lai pagatavotu šo sēņu un šķiņķa frittatu, mums būs vajadzīga pacietība, lai to pamazām pagatavotu, jo šāda veida omlete tas nav pagriezts. Tas ir noslēpums, lai tas būtu sulīgs un ar lielu garšu.

Sēņu un šķiņķa frittata

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
aizvērtLūdzu piesakieties

Vēl nav konta? Reģistrēties

Sulīgas sēnes un šķiņķa frittata. Pateicoties sēnēm un ceptajam šķiņķim, šī tortilla, kas nav apgriezta, ir pūkaina un garšas pilna

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: starteri
  • Kalorijas: 200
  • Porcijas: 2
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 3 olas
  • 100 g sagrieztu sēņu
  • 100 g Serrano šķiņķa
  • 10 g olīveļļas
  • 1 ēdamkarote (desertā) sasmalcinātu pētersīļu
  • 1 šķipsniņa balto piparu

Sagatavošana

  1. Ielieciet šķiņķa šķēles glāzē un sasmalciniet 3 sekundes, ātrums 5. Nolaidiet gabaliņus uz asmeņiem, pievienojiet sagrieztas sēnes un eļļu. Programma 5 minūtes, 100º, karotes ātrums, pagrieziens pa kreisi.

  2. Pēc laika atvelciet un rezervējiet.

  3. Nemazgājot glāzi, ielieciet olas un nedaudz balto piparu. Beat par 20 sekundes ar ātrumu 3.

  4. Uzkarsē cepamo pannu un uz tās uzber dažus pilienus eļļas. Kad tas ir karsts, ielieciet sakultās olas un pēc tam virsū izklājiet sēņu un šķiņķa maisījumu. Apkaisa arī sasmalcinātus pētersīļus. Pārklājiet un ļaujiet to pagatavot vidējā siltumā. Noņemiet, kad tas jau ir sarecējis virsū.

  5. Šo sēņu un šķiņķa frittatu var pagatavot arī atsevišķi. Tam būs nepieciešams izmantot tikai nelielu pannu.

  6. Pasniedziet karstu vai remdenu.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Vidusjūras frittata


Atklājiet citas receptes: Uzkodas, Viegli

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Maria teica
    dara 10 gadi

    Svaigas vai konservētas sēnes?

    Atbildi Marijai
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 10 gadi

      Sveika Marija,

      šajā gadījumā tie ir no katla, bet ar svaigiem tiem arī nāk ļoti bagāti. Jūs varat arī aizstāt tos ar sezonas sēnēm!

      Sveicieni!

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar